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德國釀酒大師的謝幕之作,他說「我希望我的酒在味蕾上輕盈跳舞」



一款好的葡萄酒,除了離不開優質

品種

的葡萄,更離不開精心釀造它們的酒庄。




酒帽上的

「VDP之鷹」(精英酒庄聯盟)

是德國葡萄酒界,對酒庄釀造品質的加冕。


這個帶著榮譽的符號,象徵著德國葡萄酒「優質高級」的身份。


德國有40000多家酒庄,能進入VDP組織的僅有200家。




一條生活館為你帶來

德國首屈一指的Dr. F.普朗酒庄、

VDP特級葡萄園

釀造的3款雷司令。


這3款可以稱之為傑作的雷司令葡萄酒,是該酒庄現任莊主的謝幕之作。


在不久的將來,這3款雷司令的身價,會快速飛漲。





天堂園(750ml)、日晷園(750ml)、香料園(750ml)


單瓶每款,廠商指導價:380元,一條48小時特惠價:172元。


8月21日,23:59特惠結束。




 



● ● ●


F普朗酒庄

天堂園雷司令


2015 Dr. F. Weins-Prüm


Graacher Himmelreich Riesling Kabinett






以普朗酒庄的VDP特級葡萄園「天堂」命名,天堂給人的感覺像是徐風微涼的初春。





初聞果酸突出,但入口卻是驚人的

平衡清澈





酸度像個調皮的孩子,在各種果香之間躲藏,

可以感覺到青檸的爽朗,和紅蘋果脆脆的、細膩的甜味。


再品,

會露出花香,像春天的雛菊花田;口腔中慢慢浮現的礦物味,像黎明時分被海水沖刷的岩石。


酒精度9%。


 


 

● ● ●


F普朗酒庄日晷園雷司令


2015 Dr. F. Weins-Prüm 


Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett






和天堂相比,日晷有活潑的微甜,同樣是

清澈爽朗,不因甜味帶來絲毫的厚重感。





有夏天萬物生機盎然感覺,

初聞有橘子和青蘋果的酸甜味道。





入口能感覺到黃檸檬和蜂蜜的溫和,還有水仙花的香味若隱若現,

像夏天傍晚的樹蔭。


酒溫隨室溫漸漸升高,會伴有有柚子皮的清苦味。


酒精度8%。

 



● ● ●


F普朗酒庄香料園雷司令


2015 Dr. F. Weins-Prüm 


ürziger Würzgarten Riesling Kabinett





就像香料園這個名字一樣,它給人豐富飽滿的秋天感。





初聞,有黑布林、黃桃成熟厚實的水果香甜味,

就像豐收的秋天。





入口品嘗,彷彿還有遠處田間飄來的槐花香,伴有若隱若

現的熱帶香料

氣息。


它的甜度更高,但酒體口感卻依然清澈平衡,溫潤充實。


酒精度:7.5% 





小編是依次品嘗的,對於他們的口感有季節變化的感受,你可以挑選自己喜歡的,尋找酒在口中給你的靈感。


天堂園(750ml)、日晷園(750ml)、香料園(750ml)


單瓶每款,廠商指導價:380元,一條48小時特惠價:172元。


8月21日,23:59特惠結束。



 



(點擊視頻:聽德國酒商Kang為你介紹這三款VDP特級雷司令葡萄酒)


Dr. F.普朗酒庄

在德國最著名的葡萄酒產區摩澤爾。釀酒歷史可以追溯到1794年,Sebastian Alois Prüm創立了普朗酒庄。


幾百年來,普朗家族一直都是這一地區

釀酒行業的翹楚

,生產了一系列高品質好酒。





酒庄現任莊主Bert Selbach,是Sebastian Alois Prüm的第六代外孫,在他的管理下,

普朗酒庄成為摩澤爾產區最優秀的雷司令酒庄之一,

在國際上贏得了非常好的聲譽。


他追求酒的明朗和優雅。他說:「我不想要強勁的酒。我希望我的酒在味蕾上輕盈跳舞,生動活潑,毫不倦怠。」


 



Dr. F.普朗酒庄擁有摩澤爾產區幾塊頂級葡萄園,都處於摩澤爾種植區的黃金地段。坡度陡峭,日照條件非常好,有獨特的土壤特質。





天堂園

是昂貴的板岩山體的一部分,山坡極其陡峭。葡萄園內的藍色板岩富含礦物質。


天堂園出產的葡萄酒有著巨大的陳年潛力,能在瓶中隨著時間的推移,持續發展出更複雜的香氣。


 



日晷園

是險峻且多石的山坡,這裡可以產出世界上最優雅最複雜的白葡萄酒。





這裡有輕質的土壤和摩澤爾最純凈的藍板岩,賦予了葡萄酒極具活力的礦物味道和清新感,高貴且富有魅力。





香料園

四周是摩澤爾河流沿岸的美景,與天堂園相鄰。


這裡出產的葡萄酒風格迥異,

園內的紅色板岩鐵礦含量高,釀出的酒帶有熱帶的香料氣息和若隱若現的土地清香,這也是香料園名字的來由。


這種帶有強烈熱帶風味的葡萄酒,

摩澤爾很難找到能與之媲美的。





因為Bert Selbach年事已高,在完成了2015這個年份的傑作之後,他將普朗酒庄轉給自己親戚的J.J PRUM酒庄,而後者的出廠價格要高得多。


今後再想喝到Dr. F.普朗酒庄的美酒,就要以高出2倍的價格購買了。





天堂園(750ml)、日晷園(750ml)、香料園(750ml)


單瓶每款,廠商指導價:380元,一條48小時特惠價:172元。


8月21日,23:59特惠結束。




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