一到夏天就時不時地拉肚子，他們說吃點大蒜，有用嗎？

一到夏天，拉肚子的人就會變多，有時候一晚上能見好幾十個。在醫院急診科工作的同學D，在微信里回復我，昨晚來了30多個腹瀉的患者，有27個是從燒烤攤下來的。

他這麼一說，我就有點慫了。一下子想起來幾年前在青島上吐下瀉，拉倒脫水的場景。算了，這頓燒烤不約也罷，還是吃點別的吧。

怎樣算拉肚子？

俗話說「好漢架不住三泡稀」，嚴重的腹瀉可引起脫水和身體電解質紊亂，危及生命也絕不是危言聳聽。所以拉肚子這事，還真不能小瞧。

拉肚子，又叫腹瀉，是一天內指排便次數大於3次，糞質稀薄，水分增加。而且常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等癥狀。

臨床上將腹瀉分急性和慢性兩類，急性腹瀉發病急劇，病程在2～3周之內，大多系感染引起。慢性腹瀉指病程在2個月以上，或間歇期在2～4周內的複發性腹瀉，發病原因更為複雜，可為感染性或非感染性因素所致。其中，急性腹瀉在夏天高發，切發病人群很廣泛。

為什麼夏天容易拉肚子？

疾控中心表示，夏季是食源性疾病的高發期。在夏天拉肚子的「大軍」中，有三分之二是吃壞了肚子。夏天容易拉肚子主要有以下幾個原因：

1.夏天氣溫高，濕度大，為細菌、病毒、寄生蟲等滋生的良好環境條件。所以夏天剩飯、剩菜、水果就更容易變質，只要吃了就很可能拉肚子。

2.夏天是蒼蠅、蟑螂等腸道傳染病的媒介生長繁殖的好機會。它們常在垃圾、糞便、廁所與食品、果蔬、餐廳、小食攤間來回活動，將病原體攜帶、傳播開來。

3.天氣炎熱，人們大量出汗，這也就需要大量飲水。喝水太多就會沖淡了胃酸，降低了胃腸道抵抗力，由口進入體內的病原體不能被胃酸殺死。而且夏天大家喜歡喝冷飲，大量喝冷飲對胃酸影響更大，因為冷飲會使得胃粘膜血管收縮，胃酸分泌減少。

4.夏天蔬果多，人們生食的機會相比於冬天算是大大增加了。無論怎樣清洗，生吃果蔬比加熱熟食會將更多病原體帶入體內，對體弱多病、嬰幼兒、老年人則形成腹瀉威脅。

5.夏天的夜市，大排檔也是大家愛去的地方，吃點海鮮喝點酒，想想都很帶感。但是海蜇、海貝殼、海蝦等海產品含有大量的弧菌，如果未煮熟煮透，便會引起腹痛、寒戰、發燒，或大便帶血，大量飲酒也會損傷胃腸黏膜。

拉肚子了吃點蒜有用嗎？

有不少網友覺得，拉肚子了吃蒜是有用的。但事實真的是這樣嗎？

我們都知道，大蒜有殺蟲滅菌，解毒消癰的功效，被大家成為天然的抗菌素。生吃大蒜對預防細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病有較好的效果，所以大蒜有「胃腸消毒劑」之稱。但是已經拉肚子了，吃大蒜還有用嗎？

醫生表示，這時候吃大蒜無疑是「雪上加霜！因為急性腹瀉期是不能刺激性食物的，包括大蒜，尤其是生蒜。

因為拉肚子時，腸道裡面菌群是失衡的，在有害細菌的作用下，腸壁血管會擴張、充血、腫脹、通透性增加，機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔，大量液體刺激腸道，使得腸蠕動加快、增強。如果這時候生吃大蒜，大蒜素也會刺激腸道，使腸粘膜充血、水腫加重，腹瀉會更嚴重。

記住，生吃大蒜能預防腹瀉，但不能治好腹瀉，甚至還會加重腹瀉。

腹瀉怎麼辦？

在未明確病因之前，要慎重使用止痛藥及止瀉藥，以免掩蓋癥狀造成誤診，延誤病情。

如果確定是吃壞肚子了，並且腹瀉不是那麼嚴重，也沒有別的癥狀出現，那麼可以從飲食上下手，吃點清淡的東西，比如加糖的白粥，容易消化的麵食等等。但如果腹瀉很嚴重，已經拉倒脫水了，那就得及時去醫院了。

如果拉肚子的同時便隨有其它癥狀，如便血、腹部疼痛、嘔吐等，也要及時去醫院，醫生會進行腸鏡檢查，來診斷是否為炎症性腸病或其它疾病。

如果腹瀉持續了3天以上，並且一直伴隨有腹部疼痛，也需要及時去醫院就診。

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