走在貴陽的夜市街上，這9道美食必須上榜！

不管你是外地人還是本地貴陽人

走在晚上的夜市上

這九道美食必須要上榜

華燈初上的夜市

是貴陽人一天最幸福的時刻

Top1. 烤魚

說到烤魚，估計很多外地人都是不陌生的，因為現在你在中國的任何城市都可以吃到這樣的美食，而在貴陽，我建議你可以選擇點上一份豆豉味道的。焦焦的魚皮和下筷子就起蒜瓣狀的魚肉，你只有在這種環境上吃有感覺！

Top2. 手撕豆腐

這道美食可能也只有在貴陽的夜市上你可以吃到，這種手撕豆腐的味道恰恰是因為這裡的環境造就這樣的美食味道。可能看似不起眼，但是吃起來絕對讓食客為之著迷與愛不釋口。

Top3. 炒蟹

雖然不是沿海城市，但是夜市上怎麼能沒有海鮮呢？可能北方人對麻小情有獨鍾，而南方人則深愛蟹，爆炒蒜蓉味道絕對讓你添完手指，舔嘴角！再喝上一點小酒，就可以美美度過這幸福一天！

Top4. 烤茄子

據網上投票說烤茄子是最讓你垂簾喜愛的美食之一，誘人的賣相和簡單的食材構成的人們喜愛的最初緣由！如果你到時能看到它被烤的滋滋作響時你是不是就被它勾起食慾了呢？

Top5. 烤蝸牛

貴陽人愛吃蝸牛，是婦孺皆知的事情，但是在夜市上吃烤的味道第一眼看到，可能並不習慣，但是炒制後的蝸牛味道鮮美，也成了夜市上的一道奇葩美食。

Top5. 腦花

說起貴陽人吃腦花，就不得不讓我們想起成都人吃腦花的文化，只不是做法不同，成都是涮，貴陽市烤，都有其中味！只有吃貨的人才能弄清楚，在貴陽的夜市裡無論是錫紙還是荷葉烤，撒上小蔥花，根據自己的口味撒上格式多樣的調料，入口的鮮嫩不言而喻！

Top7. 烙鍋

上圖的鍋烙是彝族同胞的最愛美食，據傳是開始於六盤水，現在在貴陽的大街小巷和各種路邊夜市興起，想吃這個小吃到時隨處可以買到！受到老人小孩喜歡的主要原因是食材更是豐富多樣：豆腐、牛肉、雞胗、雞翅、小魚小蝦、花甲、魔芋豆腐、臭豆腐等。

Top8. 燒烤

說貴陽是吃貨的天堂，美食的集結地，有些食客會有不同意的意見，但說燒烤是吃貨的殺手鐧，而貴陽的燒烤恰是讓你吃個肚歪的最佳聖地！烤肉串、烤洋芋、烤雞腿、烤韭菜、烤時蔬······

Top9. 砂鍋粉

貴陽的砂鍋粉，其實做法比較粗糲，但在夜市上的小吃越是簡單，食材越是原生態可能更是受歡迎的「寵兒」。在這樣的小砂鍋的分湯換火，在選用當地的細粉，你可以選上肉腸、海帶、鵪鶉蛋、嫩豆芽、綠白菜、木耳片和酥肉塊，美滋滋的吃上一碗，酣暢淋漓

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