紫蘇子的功效與作用，化痰平喘功效好

紫蘇子的功效與作用有哪些?紫蘇子這種草藥對於很多人來說可能都是比較陌生的，很多人也並不太了解紫蘇子的功效。下面小編就來給大家講講紫蘇子的功效與作用，化痰平喘功效好哦!

紫蘇子的功效：

化痰止咳，平喘，潤腸

食用禁忌：

《本經逢原》：諸香皆燥，惟蘇子獨潤，為虛勞咳嗽之專葯。性能下氣，故胸膈不利者宜之。與橘紅同為除喘定嗽，消痰順氣之良劑。但性主疏泄，氣虛久逆，陰虛喘逆，脾虛便滑者，皆不可用。

如何挑選：

呈卵圓形或類圓形。外表灰棕色或灰褐色，有網狀紋理。味微辛辣。

紫蘇子的功效與作用

紫蘇該怎麼吃營養又有保健

涼拌紫蘇葉

主料：準備半斤紫蘇嫩葉，適量的精鹽、味精、醬油、麻油。

做法：

1、先把紫蘇葉洗凈，入沸水鍋內焯透，撈出洗凈，擠干水分。

2、切段放盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油，拌勻即成。

功效：紫蘇葉含有多種營養成分，特別富含胡蘿蔔素、維生素C、B2。豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於強增人體免疫功能，增強人體抗病防病能力。紫蘇葉具有發表、散寒、理氣的功效。涼拌紫蘇葉非常適合出現感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症的患者服用，健康的人服用也可以起到強身健體、澤膚、潤膚、明目的作用。但是氣表虛弱者忌食。

蘇子湯糰

主料：半斤紫蘇子、兩斤江米粉、適量的白糖、適量的豬油。

做法：

1、將紫蘇子淘洗乾淨，瀝干水，放入鍋內炒熟，出鍋晾涼研碎，放入豬油、白糖拌勻成餡。

紫蘇子的功效與作用

2、將江米粉用沸水和勻，做成一個個粉團，包入餡即成生湯糰，入沸水鍋煮熟，出鍋即成。

功效：蘇子湯糰營養齊全，味道可口，食用後可以寬中開胃、理氣利肺。適用於咳喘痰多、胸隔滿悶、食慾不佳、消化不良、便秘等病症。但是出現脾胃虛弱泄瀉者忌食用。

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