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「少說話,多做飯」,就得這麼做給青春期女兒吃!

少女青春前期,宜選用促進紅細胞生長、增強身體免疫力的食物,如豬肝、紅棗、蛋類、海帶、豆類、糙米等。女性青春前期多為鈣質不足,每日應攝取1200毫克的鈣,以滿足長身體的需要,否則日後易患骨質疏鬆症。

少女的月經初潮,意味著性器官的逐漸發育成熟。月經初潮的遲與早,一方面與卵巢分泌的雌性激素有關,同時也與食物纖維素的攝入量關係密切。

「少說話,多做飯」,就得這麼做給青春期女兒吃!

卵巢的發育以及雌性激素的分泌,均需要有足夠的膽固醇。食物中的膽固醇能否很好地吸收,與食物中纖維素的含量有關。如果纖維素含量較多,那麼食物中的膽固醇便會較多地通過大便排出體外,從而減少膽固醇的吸收。少女攝入食物纖維素過多,易導致女孩體內雌性激素的合成減少而影響子宮等生殖器官的發育,使少女月經初潮的年齡推遲。

由此可見,少女應多吃諸如肉、魚、蛋、牛奶、禽類等含膽固醇較多的食物,以保證性器官的正常發育。而對於含纖維素較多的食物,不宜過多攝入。

女性青春期對脂肪、蛋白質、糖、維生素和無機鹽的營養需求加大,宜多食羊肝、豬肝、雞蛋、瘦肉、鮮魚等,要避免甜點和高脂肪的大量攝取,並及時補充鐵質、鈣質,亦應多食蔬菜和堅果並加食骨類和蝦皮、蝦醬與含碘的水產品。

所謂避免高脂肪的大量攝取,並不是要一點肥肉都不碰。青春期女性吃點肥肉,臉上則更有光澤,更嫵媚動人。

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