高血壓冠心病患者食物十忌
1.牛髓、羊髓: 二者是一種高血脂、高膽固醇食物,尤其羊髓中膽固醇的含量高,所以高血壓病、高血脂症以及有動脈硬化的心血管、腦血管的病人都應當忌服,切記少吃。
2.狗肉:民間有句俗語,叫做「天上的飛禽,香不過鵪鶉;地上的走獸,香不過狗肉」是,可見狗肉味道之鮮美。但狗肉是溫補性食物,易助熱動火。俗話說「吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬」足以可見狗肉的溫補作用,而現代醫學研究也表明,凡有高血壓、中風後遺症、心臟病、心律失常以及甲亢的患者都應不宜使用。
3.肥肉:大家都知道,動脈硬化的原因基本都是血脂惹的禍,而各種動物的肥肉脂肪含量都特別高,有的可達90%以上,多吃可導致人脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高。告知動脈硬化、血脂升高。
4.雞蛋:各種蛋類食物所含膽固醇極高,尤其蛋黃,故心血管患者不宜多食,而且雞蛋可誘發膽囊炎發布,故膽囊炎患者也不應吃蛋類食物。
5.豬腎:俗稱豬腰子,在中醫學為補腎佳品,但豬腎所含膽固醇比豬肝還高。所以患有高血壓、冠心病的患者也不應多食。
6.雞肉:雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。為補益佳品,很多農村坐月子每天雞肉必備,但雞肉熱易東風,尤易引起內動風,公雞更甚,所以有中風、冠心病不能食用公雞翅膀、雞頭。
7.人蔘:人蔘補氣,固脫,生津,安神,益智。為中醫補氣佳品,但人蔘具有助熱上火之弊,如高血壓病人出現頭暈、頭痛、血壓升高時切勿食用。
8.動物肝臟:動物肝臟含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪、維生素等,有夜盲症、乾眼病患者能多吃,但肝臟中含有大量的膽固醇,過多的攝入會引起高膽固醇血症,造成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等疾病。
9.腌制食物:現社會腌制類食物較多,為了防止腐爛,需要放大量的鹽進行製作,臘肉製作前期就必須撒鹽腌7天左右,用煙熏烤,導致鈉含量很高,大家都知道,高血壓級冠心病患者需要低鈉飲食,所以腌制類、泡菜類都應控制食用。
10暴飲暴食:患有冠心病級高血壓的患者,都應採取定時定量的原則進食,切忌暴飲暴食,好嗜辛辣之品,戒酒戒煙;晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物,同時要保持大便通暢。
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