在這棵樹上打幾個眼,掛上桶,就能接「糖水」,你看到過嗎?
冬天裡,樹木都幾乎沒什麼生機了,這棵樹上掛著幾個桶,這是在幹什麼呢?
原來這幾個桶是用來「接糖水」的,這種樹叫糖楓,是一種原產北美洲的楓樹,在樹上插入一根銅管,然後就會流出這種透明的糖水,實際上就是糖楓的樹汁
小孩子直接用舌頭來接,味道很甜
當地人幾乎全年不會去買糖,一棵樹可以打四個眼,每個眼每年能產80升的楓糖,是不是很可觀呢?
最重要是,這種糖水的熱量不是很高,而且有較高的鈣、鎂,糖尿病患者可以用來作為「代糖品」
現在我國也有引進,在秋天這是不是也很美。
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※掛上桶,就能接「糖水」
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