蛋黃酸奶mini cake
為了消耗多餘的蛋黃做的迷你小蛋糕，做法和材料都最簡單不過，沒想到吃到嘴裡口感很好，軟軟嫩嫩，加上迷你的外表，好萌，chefmade迷你12連杯子不粘馬芬模具一份！
By 蜜斯吾
用料
蛋黃 3個
糖粉 20克
自製稠酸奶 40克
低筋麵粉 20克
玉米澱粉 10克
做法步驟
1、蛋黃加糖隔熱水打發，變成白色
2、先加入酸奶，再篩入低粉和玉米澱粉，翻拌均勻
3、倒入模具，輕輕整出氣泡
4、烤箱預熱，150度20分鐘後，冷卻脫模
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