魂牽夢縈的西北美食你吃過幾道？也來說說你吃過難以忘卻的西北美食吧

小編的故鄉是西北的蘭州，每年都經不住故鄉美食的誘惑，必須回去要大快朵頤一翻，才能滿足夢裡魂牽夢縈的味道，不知道有沒有人和小編一樣，對故鄉的味道深深地懷念和眷念呢？

提起蘭州，大家首先想到的是牛肉麵，其實在蘭州，除了牛肉麵，還有更多美味呢，稍羅列幾道~~~

1、羊肉燒包子

羊肉燒包子的發源地是在新疆，後來是西北的城市也逐漸傳播開來。餡料會選用新鮮的羊肉加洋蔥，再配以鹽孜然等調味品調製而成，皮薄餡料足，肉香汁多味道好。

2、烤羊肉串

西北的羊肉串大多是現切現串，配以羊油、辣椒面、孜然為佐料，肉質鮮嫩軟脆，味道香辣醇厚，是西北獨具特以的風味。有「出了西北再無羊肉串」之稱。

3、烤酸辣毛肚

毛肚不只是涮火鍋的菜品哦，在西北毛肚還可以烤著吃，吃完西北的酸辣烤毛肚會覺得毛肚涮火鍋弱爆了！

4、牛奶雞蛋醪糟

上過美食節目「舌尖上的中國」，用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮，加入乾果製作而成,是蘭州比較流行的美食,牛奶湯濃稠、醪糟味香、雞蛋爽滑,口味偏甜。

5、羊肉抓飯

主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米，具有色、味、香俱全的特點，很能引起人們的食慾。

6、糯米紅棗糕

大西北的特色糕點，有點類似南方的粽子，但比粽子好吃太多了

7、蘭州漿水面

在蘭州當地的地位不低於蘭州的牛肉麵，又一款出了西北就吃不到的美味特色麵食。其味酸、辣、清香，別具一格，漿水含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，為夏令佳品。

8、葵花烤餅

西北以麵食為主，麵食花樣豐富，烤餅的種類也有十幾種之多，葵花餅不但形如葵花，還有真材實料的葵花籽哦。

離開家鄉十多年，一想到那些美味口水直流啊。對遊子來說，難忘故鄉味道，歡迎你也留言說說你家鄉的美食吧~~

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