如何挑選太子參 太子參的功效是什麼

一、太子參的功效與作用及禁忌

　　太子參又名為孩兒參、童參，是一種以慢補著稱的補品。太子參屬於石竹科孩兒參，有類似人蔘的作用，但與人蔘又有不同之處，本文將為大家介紹太子參的功效與作用及禁忌和食用方法。

　　1.補氣生津

　　太子參又稱為孩兒參、童參，是人蔘的一種。藥性平和、味甘，有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等症。

　　2.補益脾肺

　　太子參補益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用於脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干;肺虛燥咳，咽干痰粘;氣陰不足，心悸失眠。

　　3.提高免疫力

　　實驗研究證實，太子參可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子參可以增強寶寶體質，長期服用未見有副作用。

　　4.適宜慢補

　　太子參滋補的藥力要差得很遠，但它也有長處，就是藥性十分平穩，適合慢性病人長期大量服用，因此深受那些體虛而經受不住滋養藥物峻補人的歡迎。

　　5。食用禁忌

　　太子參性平味甘，微苦，孕婦不宜食用太子參，表實邪盛者不宜服用太子參。

　　6.食用方法

　　太子參的食用可以採用多種形式，如水煎服，與其它藥物配合使用，浸製藥酒，做太子參粥、泡製藥茶，與其它葷素菜一起製成葯膳等，既能對無明顯疾患者有清補作用，也能針對性的對某些疾病進行食療。下面為大家推薦幾個食補方：

　　1.配麥冬，補肺並潤肺養陰，用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜。 2.配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效。 3.配白朮，共奏補脾肺之功。同治虛勞，勞倦乏力者。

　　7.營養成分

　　太子參的化學成分主要是太子參皂苷A、棕擱酸、亞油酸、β-谷甾醇等，還含有糖、磷脂、氨基酸、揮髮油及微量元素錳、鐵、銅、鋅等。

二、太子參泡水喝的功效

　　現代都市人都通常用太子參來泡水喝補充身體，但是對於這種補品泡水喝的功效大家卻都不是很了解了，這也是很多人都想知道的，所以下面我們就一起來詳細的了解一下這個問題。

　　太子參

　　太子參又叫孩兒參、童參。性平、味甘、微苦，有補氣生津的作用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服。補氣生津。主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等症。太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸症。太子參對淋巴細胞有明顯的刺激作用。

　　【太子參做法指導】： 凡脾胃虛弱，症見疲倦乏力，食慾減退者，可與黃芪、党參等配伍，以增強補氣之功;若兼胃陰不足，再加山藥、玉竹、，補脾益胃陰;若氣陰兩傷，症見氣短、自汗、口渴者，宜與五味子、黃芪同用，以增其益氣生津之功;若氣陰不足而致心悸失眠者，又當與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，以益氣養陰安神;若治小兒自汗者，可與浮小麥等配伍。

　　太子參泡水喝的功效

　　太子參有補氣生津的作用，在中醫臨床上使用非常廣泛目前已被衛生部確定列入「可用於保健食品的中藥材名單」。秋冬可以適當用太子參作為食療，滋補身體。太子參還具有補氣斂陰從而達到收斂汗液的效果。一般素有口乾、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服。

　　太子參泡水喝的功效?太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸症。與同樣具有補氣生津作用的人蔘、党參、西洋參相比，太子參滋補的藥力要差得很遠，但它也有長處，就是藥性十分平穩，適合慢性病人長期大量服用，因此深受那些體虛而經受不住滋養藥物峻補人的歡迎。食用太子參亦可以改善高血壓，小患者服用太子參沒有引發早熟之嫌。太子參堪稱難得的清補佳品。

三、太子參的副作用

　　太子參的藥用價值很高，臨床應用廣泛。太子參既可以作為藥物來治療疾病，也可以作為一種滋補的食材起到養生滋補的功效，具有益氣生津、補肺健脾之功,與人蔘功用相似,但以「清補」見長。大家就要發出疑問了。太子參這麼珍貴的，功效這麼強大的東西，對我們也有副作用么?那麼，太子參的副作用是什麼?

　　太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸症。太子參配麥冬，補肺並潤肺養陰，用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜;太子參配白朮，共奏補脾肺之功。同治虛勞，勞倦乏力者;太子參配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效。

　　太子參的副作用是什麼?太子參的作用是益氣生津、健脾消食。適用於氣兩虛的厭食，目前尚無藥理毒副作用資料。中藥一般沒什麼副作用，更何況是泡水喝。太子參含有多種微量元素，多種氨基酸，糖類等，而且太子參不燥熱，適合泡水喝，沒有副作用，對身體很好，可以放心服用。但是要注意用量，以免補得太過而引起上火。

四、如何鑒別和挑選太子參

　　太子參是很常見的中藥藥材，但是很多人不懂如何挑選好的太子參，

　　挑選太子參的方法：

　　1.形狀

　　真正的太子參是呈現為乾燥塊根，形狀為細長條形或長紡錘形。長度大概為2～6厘米，直徑大概為3～6毫米。太子參的根頭是鈍圓的，往往會有殘存的莖痕，下端則很細，和老鼠的尾巴差不多粗細。

　　2顏色

　　太子參的表面呈黃白色，半透明。質地比較脆，很容易折斷，斷面的顏色是黃白色而亮，如果晒乾的斷面為白色。

　　性狀鑒別

　　塊根細長紡錘形或細長條形，稍彎曲，長2-8cm，少數可達12cm，直徑2-6mm，頂端殘留極短的莖基或芽痕，下部漸細呈尾狀。表面黃白色至土黃色，較光滑，略具不規則的細縱皺紋及橫向凹陷，其間有鬚根痕。質硬脆，易折斷，斷面平坦，類白色或黃白色，角質樣;晒乾者類白色，有粉性。氣微，味微甘。以條粗、色黃白者為佳。 顯微鑒別

　　塊根橫切面：木栓層為4-6列方形木栓細胞。皮層薄壁細胞數列，多切向延長。韌皮部窄，射線甚寬。形成層明顯。木質部占根的絕大部分，射線寬廣，導管稀疏排列成放射狀;初生木質部3-4原型。薄壁細胞中充滿澱粉粒，並有少數草酸鈣簇晶，直徑12-60μm，於木質部較易察見。

　　粉末特徵：淡黃白色。

　　①澱粉粒極多，多為單粒，類圓形，直徑4-24μm，臍點星狀、三叉狀及裂隙狀等，小粒的臍點不明顯復粒由2-3分粒組成。

　　②導管主為網紋導管，直徑12-24μm。

　　③草酸鈣簇晶直徑12-60μm。

　　④木柱細胞淡黃色，表面觀長多角形，壁薄，部分略波狀彎曲。

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