菠蘿和鳳梨傻傻分不清楚,它們到底有什麼區別?
菠蘿和鳳梨在生活中都是挺常見的水果,但經常有人分不清楚它們究竟有啥區別。我相信有很多人都有這樣的疑問,但從外觀上看起來,兩者的區別並不大,但其實只要你用心去發現,就能知道他們二者的區別哦!
從植物的角度來說,它們兩者是屬於完全不同的兩種水果,只是外表長得比較相似而已。當它們削去皮之後,菠蘿有「內刺」需要用刀去剔除。而鳳梨里是沒有「內刺」的,只需要把外面那層皮削去即可食用,這就是兩者最大的區別!
從外形上看也是有區別的。鳳梨的葉子是平的,味道也會比較甜,因此鳳梨酥就是這麼得來的。而菠蘿的葉子是齒狀的,有尖尖的小角,很可能刮傷手指。而且果肉中還有菠蘿酶,對口腔是有刺激作用的。所以在街邊我們可以看到很多商販都會將菠蘿片浸泡在鹽水中,就是這個道理。
總的來說,菠蘿和鳳梨的區別就類似於蘋果中的紅富士與黃元帥的區別。但鳳梨的產量比菠蘿來得少,所以鳳梨的價格會高於菠蘿。
菠蘿與鳳梨的營養價值幾乎是相同的,但在市場上,人們普遍把菠蘿和鳳梨當作是兩種不同的水果來銷售,因為鳳梨的味道甜,產量少,沒有內刺,出售的價格可比菠蘿高出一倍之多!
這是被水果市場的商業因素所驅動的,目的就是可以把鳳梨賣得貴點而已。並不是因為鳳梨的營養價值高,才使得它的價格貴。
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