立秋之後吃它可以預防多種疾病，不知道就虧大了！
蓮藕百科簡介
蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入葯。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產地有人說是埃及，亦有人認為原產於中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。
「荷蓮一身寶，秋藕最補人。」立秋後，蓮藕在餐桌上可謂人見人愛。
荷藕不但美味，而且從頭到腳都是寶，不同部位的功效也有所不同。
1蓮藕涼血補脾
挑選蓮藕一看二聞三摸
2蓮子補脾益腎
蓮子能補脾止瀉、養心益腎等，適合脾胃虛弱、輕度失眠、心悸等症的人食用。
吃法蓮子粥
3蓮子心降壓強心
蓮子心能幫助降壓，還有清熱、安神、強心、排毒的功效。
吃法蓮子心茶
4荷葉降脂減肥
5荷梗理氣祛濕
荷梗能清熱、理氣、祛濕，祛濕效果比荷葉要好。
吃法荷梗山藥粥
荷蓮一身寶，秋藕最補人。這麼適合秋季食用的食物一定要推薦給更多朋友，秋季常吃蓮藕、蓮子、蓮心…擋百病，能健康長壽！
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※八月正合適吃的皇帝之瓜，全身都是寶！
※入秋三分虛，進補正當時！常吃這一寶，勝過冬蟲草
※秋進補、吃三瓜，蟲草也未必如它！
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※花生加紅棗，降壓、降糖、防老花！
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