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喝茶讀史:愛茶人必讀的經典故事








讀茶的故事,


喝茶讀歷史。


跟著杯小茶,


一起長知識!


 


茶文化承載著悠久的歷史。學茶,除了學品茶、泡茶之外,杯小茶認為,讀讀茶的經典歷史、了解中國茶文化,也是很有必要的。


 


上次給茶友們介紹了「以茶代酒」的來由,這次有「三昧」 「吃茶去」等,都是愛茶人必須要知道的經典故事。




/ 1 / 謙師得茶三昧



元祐四年,蘇東坡第二次來杭州上任,這年的十二月二十七日,他正遊覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息,便趕到北山,為蘇東坡點茶。




蘇軾品嘗謙師的茶後,感到非同一般,專門為之作詩一首,詩中對謙師的茶藝給予了很高的評價:


《送南屏謙師》


道人曉出南屏山,來試點茶三昧手。

忽驚午盞兔毛斑,打作春瓮鵝兒酒。


天台乳花世不見,玉川鳳液今安有。


先生有意續茶經,會使老謙名不朽。




謙師治茶,有獨特之處。他的茶藝在宋代很有名氣,北宋的史學家劉攽有詩句曰:

「瀉湯奪得茶三昧,覓句還窺詩一斑」

。後來,人們便把謙師稱為「點茶三昧手」,「三昧手」就成了點茶技藝高超的代名詞。



「三昧」在宗教意識中為一種奧妙的境界。 無論對哪一種追求,一旦達到痴迷便成為愚昧。茶包容了人生的三大追求,成為「三昧」的共同載體,「三昧」也自然成為茶的獨特內涵。





「柴米油鹽醬醋茶」之茶,是人們生存的第一物質需求,為人間「一昧」;


「琴棋書畫詩酒茶」之茶,是人修身養性、怡情悅志不可或缺的一角,為二性之「昧」;


茶道、茶禮、禪茶通靈之茶,形成第三之「昧」。 




而茶之三味者,滋味、趣味和信仰的味道。 「三味」與「三昧」,是人們長期用茶以來的總結。







/ 2 / 吃茶去


 


吃茶去,是很普通的一句話,但在佛教界,卻是一句禪林法語。


 


唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師,人稱「趙州古佛」,他喜愛茶飲,到了唯茶是求的地步,因而也喜歡用茶作為機鋒語。



《五燈會元》載:趙州從諗禪師,師問新來僧人:「曾到此間否?」答曰:「曾到。」師曰:「吃茶去。」又問一新來僧人,僧曰:「不曾到。」師曰:「吃茶去。」後院主問禪師:「為何曾到也雲吃茶去,不曾到也雲吃茶去?」師召院主,主應諾,師曰:「吃茶去。」




"吃茶去",是一句極平常的話,禪宗講究頓悟,認為何時何地何物都能悟道,極平常的事物中蘊藏著真諦。茶對佛教徒來說,是平常的一種飲料,幾乎每天必飲,因而,從諗禪師以"吃茶去"作為悟道的機鋒語,對佛教徒來說,既平常又深奧,能否覺悟,則靠自己的靈性了。





 


/ 3 / 苦口師


 



晚唐著名詩人皮日休之子皮光業,自幼聰慧,十歲能作詩文,頗有家風。皮光業容儀俊秀,善談論,氣質倜儻,如神仙中人。吳越天福二年拜丞相。


 


有一天,皮光業的中表兄弟請他品賞新柑,並設宴款待。那天,朝廷顯貴雲集,筵席殊豐。皮光業一進門,對新鮮甘美的橙子視而不見,急呼要茶喝。於是,侍者只好捧上一大甌茶湯,皮光業手持茶碗,即興吟到:

「未見甘心氏,先迎苦口師。」


 


此後,茶就有了「苦口師」的雅號。


 





/ 4 / 貢茶得官


 


北宋徽宗時期,宮廷里的鬥茶活動非常盛行,上有所好,下必甚焉。為了滿足帝皇大臣們的慾望,貢茶的徵收名目越來越多,製作越來越新奇。


 


據《苕溪漁隱叢話》等記載宣和二年,漕臣鄭可簡創製了一種以「銀絲水芽」製成的「方寸新」。這種團茶色如白雪,故名為「龍園勝雪」。鄭可簡即因此而受到寵幸,官升至福建路轉運使。


 


後來,鄭可簡又命他的侄子千里到各地山谷去搜集名茶奇品,千里後來發現了一種叫做「朱草」的名茶,鄭可簡便將「朱草」拿來,讓自己的兒子待問去進貢。於是,他的兒子待問也果然因貢茶有功而得了官職。當時有人譏諷他們父子「父貴因茶白,兒榮為草朱」。


 


鄭可簡等兒子榮歸故里時,便大辦宴席,熱鬧非凡,在宴會期間,鄭可簡得意地說「一門僥倖」。此時他的侄子千里,因為「朱草」被奪正憤憤不平,立即對上一句「千里埋怨」。




你還知道哪些關於茶的經典故事呢?


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文:轉載自今日茶說(teasaying)。



圖:

來源網路

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