95％以上的人都沒吃過這樣的餃子，餃子的新吃法，創意一流！
本期供稿人：播味特約食評人飯語
文章略有刪減
正文
這家店很特別，賣的不是水餃、不是蒸餃、不是煎餃，而是烤餃。
要說烤餃和煎餃有什麼區別，應該是煎餃容易比較油膩，容易上火；而烤餃是用烤箱烘烤的，表皮是乾的，完全不覺得油膩，很香脆。
當然，這家店的重頭戲還是餃子餡。餃子餡都很有創意，口味很多，選擇困難症表示有點不知道要點什麼口味了。
這裡有甜餃子也有咸餃子，建議點單時一定要甜咸搭配。
霸氣純榴槤烤餃
這個榴槤餃吃起來很有滿足感，用料實在，咬開餃子皮後滿滿都是榴槤肉！而餃子皮的乾脆與榴槤肉的軟綿相結合，使得口感非常獨到。
這是作為一款榴槤控絕對不能錯過美食。
南瓜椰蓉烤餃
如果不敢吃榴槤的話，甜餃子不妨就點這個！
夾起一個餃子，輕輕的一口咬下，椰蓉的口感與清甜伴隨著南瓜的香甜在嘴裡蔓延開來，甜而不膩。
培根芝士土豆泥烤餃
這款餃子的口味比較偏西式，土豆與芝士泥相結合，使得餃子餡的口感軟綿以外多了些粘稠的口感，而培根則使得整個餃子多了淡淡的肉香味。
趁熱吃的話拉絲感超好的。聽說之前店裡還舉辦過拉絲大賽，可見這道菜式的可拉絲程度有多高。
雙椒牛肉烤餃
雙椒指的是泡椒與黑胡椒，雙椒的辣味通過烘烤後徹底的融入到牛肉當中，使得牛肉有著非同一般的辣味。
這是一款號稱變態辣的餃子，愛吃辣的人可以去試試看，但個人認為其實還達不到我想像中的那種變態辣。
除去上面介紹的這些餃子，這家店還有芒果芝士烤餃、美式黑椒牛肉烤餃、川味麻辣牛肉烤餃....創意都是杠杠的！
很用心的一家店，用的食材大部分是進口的，並且不添加味精，吃起來很放心。
— 店 鋪 名 片 —
店名：主餃
地址：南山區後海保利文化廣場保利食街A2-50
人均：60元
播味，眾享身邊好味道！
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