電飯煲版醬油雞的做法

主料

雞1隻醬油半碗

蚝油4分1碗白糖4分1碗

水半碗姜蒜適量

料酒適量油適量

蔥1根

電飯煲版醬油雞的做法步驟

1. 蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部攪拌，用來腌雞30～60分鐘。期間可以幫雞按摩一下，更入味。蔥綁蔥結待用

2. 把電飯鍋按下煮飯鍵，預熱。把蔥結放下去，放雞進去。把半碗水也加進去。蓋好，開始煮（這是煮一半的圖，漏拍之前）

3. 15分鐘後，給雞翻個身。可以拿湯勺舀些醬汁淋雞身，均勻上色。再蓋上煮15分鐘。（再翻一次身，從復做法）。小貼士：這時可以試下醬汁哦，看看味道適合不，我喜歡偏甜點）

4. 從煮的過程到OK，50分鐘，（因為我家電飯鍋效率比較慢）可以拿筷子插進胸肉，沒血水流出就熟了。可以上碟～（剩下的醬汁裝碗備用，吃時蘸食）

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