魚鱗不能吃啊！切記切記一定要把魚鱗刮下去
吃魚對大腦，對皮膚都有好處，而且味道鮮美，但是魚鱗含有大量重金屬，吃了可就不好了。
魚體內重金屬聚集最高的部位依次為鱗片、魚鰓、內臟、魚肉。在處理魚的時候，應該首先將鱗颳去。對於一些「無鱗魚」如帶魚、鰻魚、金槍魚、魷魚、沙丁魚等，其實大多也是有鱗的，只是魚鱗已經退化至細小，不容易被發現。這類魚的魚鱗同樣會有重金屬的殘留，程度也許並不亞於有鱗魚的鱗片，所以在食用前仍需用刀颳去。
建議：草魚和鯉魚等，在颳去鱗片後，魚身上還能看見一層淡黑色的外膜，可先用開水燙一下後，將刀刃豎起來將其刮下去。這樣的處理方法，除了能達到去腥的目的，還有助於徹底去除魚體表面的污染物殘留。此外，為安全起見，還是不要去吃用魚鱗片製作成的食物如魚鱗粥等。
最好別吃魚鱗，要是非常喜歡，吃一點也是沒什麼的。
點擊展開全文
※陝西涼皮是帝王吃的，現在都淪落為地攤小吃了
※天朝最悲催的入侵物種
※在古代比皇帝地位都高的人，牛逼到家裡的菜都成體系，名揚四海
※最早的速食麵是中國人發明的
TAG:美食和夢想哪個重要 |
※下次不管誰去到這裡一定記得繞路，切記！切記！
※孕媽要切記！這些蔬菜不能吃
※切記了這些情況下不宜吃香蕉
※切記了這些情況下，不宜吃芒果
※切記！這些食物不能和葯一起吃
※排骨不管你怎麼吃，切記不要先焯水，牢記這「2步」，鮮嫩無腥味
※這幾種蔬菜吃之前一定要「焯水」，切記切記！
※香椿雖好，但是切記不要這樣吃！
※煎魚時，切記不要直接下油鍋！謹記這4點，煎出的魚不粘鍋不破皮
※切記，春節這些「紅包」不能搶！
※雞豬魚身上這些地方最好不要吃！寄生蟲眾多，或能引起中毒！切記
※切記！衛生間防水一定要這樣來，才能做到滴水不漏！
※切記，洋蔥絕對不能搭配這些一起煮！
※刮痧時，切記要注意這些？
※一旦身體出現這些信號，就說明不能再喝酒了！切記切記
※●晚飯切記不要吃它，一定要看
※約會中不能做的幾件事！切記切記！
※晚飯切記不要吃它，一定要看
※切記！這幾類食物不能給狗吃！《狗狗不能吃大全》了解一下？
※都知道木耳好，但切記不能和它一起吃，吃走健康，吃出問題！