「不乾不淨，吃了沒病？」才怪咧！

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中國外賣有多火？歪果仁都因叫外賣方便愛上中國~

可怕的背後是，你的「懶」是否因為外賣而肆意生長，而你的生活質量有真正提高嗎？

我們現在到底有多麼依賴外賣，看這個你就知道！

（你叫外賣的頻率是裡面哪個佔比？）

最近，某外賣平台以「神秘買家」形式，對16類共30份外賣進行農殘、微生物等方面的抽檢。

其中，色拉類檢測項目包括菌落總數、大腸桿菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌和農藥殘留；熟食冷葷類檢測項目除上述微生物指標外，還包括非法添加物三聚氰胺和瘦肉精的檢測，可以說是非常全面了~

在這麼多嚴格的規定下，這些外賣是否均能殺出重圍？

在這裡我們打一個大大的問號？！

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雖然預測報告還未出來，但點過外賣的同學想必都對吃過的外賣，遇到地溝油、不新鮮的食材等情況心知肚明。

快餐終究是快餐，都說吃的多了會有問題，那麼到底是什麼問題?

每天我們都經歷著這「一點點」的誘惑與考驗，吃一點點速食麵應該可以吧！喝一點點汽水也沒事吧！

這日積月累的一點點就是如滴水穿石般一點一滴地危害我們的健康。

今天，我們來聊聊：

生活中一點點「不注意」的積累，慢性發炎就是這樣找上你的！

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體內和體外的真正意義的第一道邊界是消化系統，而在消化系統這邊界中站在最前線的就是所謂的粘膜細胞。

大量的粘膜細胞覆蓋著整個消化系統，體內的粘膜細胞的再生時間平均是一周。

消化系統的好壞很大程度上取決於這些粘膜細胞。

正常運作的消化道粘膜細胞應該是把體內需要的養分吸收進來，同時還把身體不需要的異物給隔離在外。

但在醫院中發現有越來越多的「慢性發炎體質」患者，體內黏膜細胞長期處於發炎狀態。

發炎狀態的黏膜細胞會把大部分的物質都隔離在體外，讓許多養分無法跨越黏膜細胞進入體內。

你有沒有感冒發燒時流黃綠色濃鼻涕的經驗呢？發炎的黏膜細胞就像這些濃稠的鼻涕鋪滿了你的消化道。

不管吃的多營養，多數養分都被這層濃稠的黏液隔絕在外。

長久下來體內臟器攝取不到足夠的養分，各種亞健康狀態，頭痛，腹脹，手腳冰冷就孕育而生了。?

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日常飲食不當是造成發炎體質的重要因素之一。

每天一點點的白糖，一點點的白米，一點點的白麵包，一點點的大餅，一點點的燒烤，一點點的汽水……

這些精緻加工或是過度烹調食物都是促使細胞發炎的元兇，不要以為每天吃一點點燒烤就不會得癌症。

的確，沒有人今天吃燒烤明天就診斷出大腸癌。

但每天一點點的燒烤都會刺激體內細胞的發炎癥狀，長久下來自然就會變成慢性發炎體質。

而無數的研究已證明，慢性發炎體質就是癌症的溫床。?

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那到底哪類食物容易造成細胞發炎呢？辨別的大原則就是：精緻加工食物和過度烹調食物。

精緻加工食物就是指那些經過分離過濾的食物。例如：白糖，白鹽，白米，白面，精鍊油都是所謂的促發炎食物。

所以喝咖啡時加入一點點白糖，喝湯加一點點白鹽，吃零食吃一點點米餅，吃早餐的一點點大餅都是屬於促發炎食物。

而抗發炎食物就是指黑糖，岩鹽，糙米，全麥麵粉，初榨油等未經過精緻加工的食物。

我們應該多用這些抗發炎食物來替換那些促發炎食材。?

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而所謂的過度烹調是指煎煮炒炸中的：煎、炸再加上烤。

尤其是烤串，那些烤焦黑的部分，可是促進細胞發炎的最佳催化劑。當然炸魚排，炸雞翅也是當之不愧的促炎份子。

要怎麼避免過度烹調呢？一點點「水」的使用就非常關鍵了。

只要烹調過程中有水的存在就可以控制整個烹調過程溫度不超標，所以蒸煮燉都是所謂的抗炎烹調法。

清蒸魚，燉雞湯，蒸蛋糕，水炒菜都應該是生活中多選用的料理手法。?

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羅馬不是一天造成的，而癌症也不是一天就形成的。

因為每天那麼一點點的忽略，讓促炎因子在不經意中累積形成慢性發炎體質，而慢性發炎體質正是步入癌症的引路人。

如何扭轉大局，開始走向那健康大道？

就是遵循自然舒食原則：選對，做對，吃對。

選對指的是：多多選擇天然的未經過精緻加工的食物。

做對是指，多多採用低溫烹調的料理方式。

這樣90天內擺脫慢性發炎體質絕對不是個夢想！

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