肉牛催肥長肉不快，應對需做好四點要求

近兩年牛肉市場消費的升級，加快了養牛行業的快速發展，使得肉牛養殖成為了熱門行業之一。市場養牛以肉用育肥牛為主，進行短期飼養育肥，投資少，回報快；所以，養育肥牛才有如此看好的市場前景。但在養牛過程中，大多肉牛育肥長肉不快，肉質不好，拖慢牛場出欄計劃，影響了整段效率和經濟效益，使得養牛戶受到不小損失。小編這裡要給大家分析下，如何解決牛催肥長肉速度？

肉牛生長發育不同時期有不同特點，肥育肉牛的最佳時期是在犢牛成熟青年期，此時，是牛高度、寬度和深度發育較快，體型生長增重較好的時間；抓住這一時期，對肉牛進行強化育肥能獲得最佳生產值。其中，有4個前提需注意：

一、牛品種優勢

不同牛種的生產力和適應性都有不同特點，想讓育肥牛生長發育好，就要根據牛品種的不同情況，在飼料中的營養能滿足肉牛的生長所需。目前認為生產力較好的雜交牛有很高的優勢，如：雜交西門塔爾、夏洛萊等牛種體型在生活力，適應性、抗逆性和生產性能方面比親本還要高。

二、 明確育肥的需要

給肉牛育肥是為了增加牛的肌肉間、皮下和腹腔間脂肪蓄積所需的養分；增膘是為了提高肉牛業的經營效益，因其能改善肉的風味、柔嫩度、產量、質量等級以及銷售等級，具有直接的經濟意義。

三、飼料的營養

牛生長對飼料養分的消耗多用於維持發育需要，因而，喂牛飼料中的營養水平對肉牛生長速度有很大影響。為讓牛採食更好地消化吸收，可在日糧中適量添加用於健胃消化的瘤胃素、小蘇打等添加劑，幫助改善瘤胃消化能力，提高肉牛的採食效率。

四、日糧配合的要點

肉牛良好生長的基礎是合理搭配好餵養的日糧，肉牛肥育使用的飼料較少，配方相對易掌握，只需遵循以下幾點：

1、清楚牛群的整體情況，包括年齡、品種、體重、肥育階段和肥育目的，以肉牛的營養需要或飼養標準為依據，靈活運用確定投入方式；

2、日糧儘可能由多種飼料組成，適口性好，消化率高，避免飼料單一，營養不全；

3、了解肉牛的營養需要，即達到一定日增重對能量、蛋白質和鈣、磷的需要量；

4、肉牛是草食家畜，需要採食一定量的粗纖維，才能保證正常的消化功能；組成肉牛日糧的飼料要儘可能符合肉牛的營養消化特點，注意精、粗飼料之間的比例。

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