中式養生早餐，喜歡的看過來

晨起食粥,推陳致新、利膈養胃,生津液,令人一日清爽，所補不小———明代李挺

粥——可說是中國飲食中最具特色的。最常見的是在早上喝粥。古代就有晨起食粥益處多這一說，可見早晨喝粥是最養生的。早晨人的脾胃功能較弱，粥易消化，此時是最適合調節脾胃、保護胃黏膜。

一媽為大家推薦幾款粥如何？

1、紅棗銀耳粥。紅棗可提高人體免疫力；銀耳有潤燥、美膚養顏的作用，還可潤肺，更有豐富的纖維質幫助通腸清宿便。對於女性朋友最是適合。（紅棗剝開、銀耳切碎與小米放入鍋中加水同煮，大火煮開，再轉中火煮1小時，直至銀耳軟爛即可）

2、薏米紅豆粥。此粥具有祛體內濕氣的功效，每天堅持吃，一段時間後，你會發現體內濕氣重的問題會得以緩解，睡眠質量也會有所提升。已得我婆婆驗證。注意這裡的紅豆指赤小豆，薏米最好煮前炒一下功效會更好，同時薏米亦有利尿作用。（赤小豆和薏米提前浸泡。鍋中加入泡過的赤小豆、薏米、冰糖、清水一起大火煮開。中火將赤小豆和薏米煮至軟爛即可）

3、牛肉香菇粥。牛肉蛋白質含量豐富，性溫可滋養脾胃，對貪血之人也益處良多。香菇含多種維生素礦物質，能夠促進人體新陳代謝，更有證明香菇具有防癌的作用。（香菇牛肉切絲與粳米同入鍋加水煮開，小火慢熬至軟爛濃稠，加入蔥姜、鹽調味，再煮2到3分鐘即可）

4、山藥芝麻小米粥。營養價值很高哦，三者都具有食療功效。（將山藥丁、泡發小米、清水放鍋中煮開，加入黑芝麻煮至濃稠，再加入適量鹽，撒點蔥花即可）

5、紅薯粥。紅薯是許多健美人士推薦的食物之一，因它脂肪和熱量低，具有健美減肥的功效。更有通便排毒的作用。（紅薯、大米、冰糖、清水放入鍋中同煮，煮至紅薯軟爛，粥至濃稠即可）

入秋之際，希望大家養陰袪燥，多食養生粥健脾養胃，脾胃好了，營養才能更好吸收，身體才會更健康。

溫馨提醒

對於上班族來說，燉盅是個不錯的選擇，前一天晚上預約煮粥，第二天早上就可以享用了。

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