9位素食者講述吃素理由。你認識哪位？

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放翁年來不肉食，

盤箸未免猶豪奢。

松桂軟炊玉粒飯，

醯醬自調銀色茄。

陸遊《素飯》

現代社會，素食主義日漸流行。越來越多的人通過吃素調養身心，養生保健。素食主義者中不乏我們耳熟能詳的公眾人物，比如劉濤、王菲、楊冪……而這個堅持素食的「團隊」仍在不斷壯大。

曾有一位素食者這樣形容自己的青春秘訣：「我是純素食者，15歲開始就吃素，至今已有12年了，而且我還是跆拳道的黑帶1段，每天都有2個小時的運動量，已經堅持10年了，偶爾看到一些關於素食不宜於健康的說法，但我無論從身體和精神狀態方面都處於最佳狀態，我認為吃素食是一種享受：清淡、自然、新鮮。」

嘗試去變成素食者的都知道，這一個改變並不總是很容易。如果你在嘗試變成素食者或者對素食有任何疑問，希望下面的9位素食人物的文字可以給給你鼓勵和解惑。

1

思想家大衛沃爾夫

作為兩位醫生的兒子，我一直對自己的健康保持覺知。在生活中，我看到過很多生病的人，所以不想走同樣的路。所以，我10歲的時候就不吃任何葯，19歲時就不吃奶製品。

然後，我慢慢地不吃肉了，做了一段時間純素者，知道了解了生食植物性食物，就變成了生食主義者。

2

拉塞爾·西蒙斯，快樂的純素者

「當你對每天吃的東西越來越有覺知，你對自己做的每件事情都會越來越有覺知。你不會再其行屍走肉地活著，而是活在當下，美好的事情將會發生。

3

阿瑪契

「在精神上修行的人都應該吃清淡的、新鮮的素食。這些精微的能量會影響我們的身心。」

4

運動員卡爾劉易斯

「我發現，一個人其實並不需要從肉中獲得蛋白質。事實上，我獲得最好成績的那一年，是因為我堅持了純素。」

5

女王Afua

「我有能力去創造生命中我需要和想要的東西。身心靈的凈化是關鍵。在這種自然的生活和存在方式中，我沒有通過手術、激光或者藥物要擺脫疾病。我只是保持清潔、祈禱、齋戒和祝福。」

6

愛因斯坦

「素食是人類的一個進化，素食的人類身體更加健康、更容易在地球上存活。」

7

佛陀

「任何人都不能殺害生物，或者間接導致它被殺害，或者教唆他人去殺害。不要傷害任何生物，不管是強還是弱。」

8

羅素·布蘭德

「即使我是一位癮君子，我還是堅持素食。」

9

伍迪·哈里森

「生食可以帶來更乾淨的能量。我們會關心往車裡面放了什麼油，我們更要關心往身體裡面放了什麼食物。」

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