日本遊客總結出來的五大古怪料理,看完你敢吃幾種?
很多朋友去日本旅遊可能吃的最多的就是壽司和拉麵了吧?其實,想要真正了解日本的風土人情和飲食習慣,還是得貼近人群,跟一些日本人生活在一起才可以!來,我們看看到底遊客們在日本都吃到了什麼古怪東西
日本的很多料理店都會有河豚,我們都知道河豚是一種有毒的生物,河豚的表皮還有內臟都是有毒的,但是肉質的鮮美還是讓很多人都放棄不了!不過,廚師在上崗之前都是經過幾年的訓練才會拿到烹飪資格的,所以吃起來還是可以放心的
這種看起來就有點噁心的食物,其實是魚的精巢。不過口感卻和外表有很大的差別!入口似奶油般的潤滑。在日語中翻譯為白色的孩子。我可是真心接受不了
這個看起來小小的魚類是銀魚,在放入舌尖的同時,它會在舌頭上搖動,來刺激你的味覺。所以,沒錯,這個是生吃的,比生魚片看起來還要狠。很多日本人都喜歡把這種魚泡在醋裡面一飲而盡,還有的搭配雞蛋和培根一起吃
哇,剛端上桌你可能會差異,這怎麼是活的?其實之前已經把頭部去掉了,而且也處理乾淨,只不過章魚的足部細胞還是能接收到信號,所以還在蠕動而已。上面澆上一些美味的醬汁,生章魚的口感,你受得住嗎?
烏賊鹽辛在日本也是很受歡迎的口味。生的海鮮加上10%的鹽還有1%的米粉一起混合均勻後,再在密封容器里封存一個月,咸香的口感就出來啦!
以上的五種海鮮料理,你能接收哪一種呢?
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