淺談「申時喝茶」之說

近些年，茶界有提出一種「申時茶」的概念，似乎讓眾多茶友眼前一亮。所謂申時茶，簡單來說就是在「申時」喝茶。

▎關於「申時」

古代漢族勞動人民把一晝夜劃分成十二個時段，每一個時段叫一個時辰，名字為：子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。

換算成北京時間，申時為15:00至17:00，也就是下午三點到下午五點。

▎「申時喝茶」有什麼依據？

這是個新的概念。就是在下午15：00-17：00點，採用腹式呼吸法，在四十分鐘左右喝上七杯茶，飲茶量通常在500ml左右，把茶喝到身體通透，改善循環，平衡情緒和肌體，以達到身心健康、愉悅的目的。

申時可以讓身心停下來，且申時茶不影響到晚上的休息。安靜地把茶喝透徹，喝到身體發汗，一是清凈身體，二是平緩情緒，三是建立習慣。

▎申時茶與英式下午茶

如果想把喝茶這件事形成更大的文化，例如英國下午茶文化，時間就是一個很好的切入點。

從時間上來說，申時茶與英式下午茶類似，下午三點到下午五點確實是喝茶的好時段，至於無需拘泥於形式，英式下午茶也正是因為多樣的形式，豐富的創造性才流行起來的。

▎「申時」喝茶應注意什麼？

要喝申時茶，前提必須遵循科學飲茶的原則，健康飲茶。選擇茶葉也很重要，建議選用3年以上的熟普或老白茶，因為這種茶湯具有發散、滲透及平衡的作用。少喝寒性重的茶，如生普和綠茶、輕發酵的鐵觀音等。申時茶的茶量範圍為500毫升以內，人們可根據各自身體的實際情況和需要，適量喝茶，適量彌補。

眾所周知，茶曾經作為一味葯，現在是一味飲品。茶的健康保健功效，有，但不能無限誇大；再者，喝茶養生不能只強調一時一事，也不能誇大一時一事的功效。

喝茶是一件自然而然，令人愉悅的事情。只要自己願意，身體狀況允許，茶的品質有保證，無論何時何地都可以喝茶，也無需拘泥於形式或品種，舒服就好。

圖文：茶農茶舍

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