人一輩子大約能吃9噸食物，誰先吃完誰先走？少吃點！

「人一生大約能吃9噸食物，誰先吃完誰先走。」這是網上流傳的一句話！

美國伯克利加州大學生物學博士「Ent-evo」表示，人一生能吃的食物數量，按照各人情況不同，無法給出一個具體的數字。

但歐洲食品安全局曾給出一個基準數值，即一個標準成年人一天會吃掉總重1500克的食物和飲料。另外，國外也有統計數據表明，一個成年人大約一個月能吃掉相當於自己體重的食物。

這兩個數據互相佐證，假設人的壽命為70歲，那麼吃掉的食物應該在50噸左右。

真的誰先吃完誰先走？

這個說法有點嚇人了，但其表達的「少吃延壽」確實有一定道理。

中國傳統諺語稱「吃飯七分飽，健康活到老」、「若要身體安，三分飢和寒」；現代又有人提倡「輕斷食」，都是一個道理：少吃點！

英國倫敦大學一項研究顯示，少吃40%可以讓你延壽20年，少吃對預防心血管疾病、癌症以及神經元退變等老年化疾病也相當有效。

吃飯七分飽大家都知道，「輕斷食」又是什麼？是指每周有5天正常飲食，有2天減少進食量，每天只吃正常量的四分之一。

少吃點都有哪些具體的好處？

1. 減輕胃腸負擔

當人吃得太多，會給消化系統帶來負擔，而不能被很好消化的食物會長時間地滯留腸道中，很容易產生一些毒素甚至是致癌的物質。少吃點，可減輕胃腸負擔。

2. 輔助降壓

高血壓患者不僅要堅持服用降壓藥，在飲食營養方面多加註意，也能起到很好的輔助降壓作用。保持輕微飢餓，少量多餐，保持體重在正常水平，往往讓血壓的控制變得更容易。

同時，多種降壓藥都可能帶來對糖代謝、脂代謝的不良影響，餓一餓肚子是有益的。

3. 適當控制糖尿病

少吃點可以適當控制糖尿病的癥狀，因為在這個過程中，糖均被消耗，體內糖含量下降，且對糖尿病患者而言，控制飲食本就是一種有效降糖的方法。

但若過度禁食，脂肪分解所產生的酮體使體內pH值發生改變，較易引起酮症酸中毒。

4. 減少腫瘤的發生

現代人吃得多，常常吃到「十分」飽，甚至「十二分」飽，很多人還吃夜宵；肉類吃得多，尤其是經過紅燒、腌制、熏制等加工的肉類。因此，食品里的添加劑、農藥殘留等有害物質攝入得多。

同時，動得少，腸道的蠕動也少，食物中的各種化學物質在體內停留的時間長，容易誘發腫瘤。少吃點，多動點，能幫助減少腫瘤的發生。

5. 延緩衰老

吃進去的食物在體內經消化代謝、氧化產生能量，但機體氧化反應中還會產生有害化合物「自由基」，它能導致細胞損傷、動脈血管硬化，從而引發疾病、衰老，甚至死亡。

人體攝入的能量越多，產生的自由基就越多，人體老化的程度就越快；相反，少吃可以減少自由基的產生，從而延緩衰老。

6. 保持大腦靈活

吃太多，大腦中會大量產生一種叫做「纖維芽細胞」的因子，它會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大，促使腦動脈硬化、腦皮質血養供應不足、腦緩慢萎縮以及腦功能退化，最終會導致痴呆。少吃點，幫你保持大腦靈活。

7. 防止發胖

長期飽食，體內過多熱量無法消化，以糖原的形式堆積在肝內，如果不能及時消化掉則會轉化為脂肪，使人發胖。發胖是冠心病、動脈硬化、糖尿病等一系列疾病的前兆。所以，吃多了並非是佔便宜。

8. 延長壽命

研究發現，適度限制飲食能保護機體免於組織損傷和改善新陳代謝。它還被證實能夠延長從酵母到靈長類動物多種模式動物的壽命。研究人員認為，限制飲食可引發輕微的氧化應激反應，由此激活了保護性的抗氧化反應。

本文參考資料：2016-07-29健康時報《高血壓患者不妨餓一餓》、2015-07-07健康時報網《我的輕斷食減重法》、南方網、光明網等

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