夏天的喝水之道，這5點你要格外注意！

天氣炎熱，身體散發水分增多，人就要特別注意補充水分了。可對於喝什麼來補水為好，講究卻是頗多的，做到喝得科學合理、喝得健康。在選擇時一定要特別注意。

1喝水五注意

一是不要喝生水，因為生水有各種各樣的細菌、對人體有害的微生物和礦物質；

二是不要等到口渴時才去喝水，如果感到口渴了再喝水，此時人體內水分已失去平衡；

三是在飯前、飯後半小時和吃飯時都不宜大量喝水，這會沖淡唾液、胃液，削弱了它們的作用；

四是清晨起床後飲一杯水有益健康；

五是不要暴飲。

2喝冷飲要因人而異

天熱時，出汗很多，常感口渴，適當喝些冷飲，可幫助體內散發熱量，補充體內丟失的水分，能起到生津止渴、清熱解暑的作用。但是大汗之後不要過量飲用冷飲。

3果汁要喝新鮮的

常飲新鮮果汁，可以補充人體所需的各種維生素。但罐頭中的果汁是經過高溫加工的，維生素大部分被破壞，所以，它遠沒有新鮮果汁那樣富含營養。

4菜汁不要熱了喝

蔬菜中的各種維生素，一經受熱，或多或少都會損失。製作時，要充分洗滌乾淨和去皮後再取汁。取汁的辦法針對蔬菜的特點來做，像番茄等果肉比較濃的可採用糖漬法。因為糖具有很強的滲透力，使菜汁自動流出。對於一些纖維比較硬的蔬菜，像芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔等，要事先切碎後，再用布包起來擰。

來源 || 山西老年 / 王延群 / 編輯 || 李娜

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