孕婦不宜吃辣嗎 孕婦吃辣有什麼危害

孕婦不宜吃辣嗎?辣的食物對很多人來說是非常喜愛的，有些准媽媽也愛吃辣。那麼，孕婦不宜吃辣嗎，孕婦吃辣會有什麼影響?一起來看看孕婦不宜吃辣嗎的介紹吧!

孕婦不宜吃辣嗎

愛吃辣椒的准媽咪們要注意了，即使對辣椒再情有獨鍾，懷孕後也必須控制好吃辣椒的量，以免給胎寶寶帶來不利影響。當然，這不代表媽咪們一點辣椒都不能碰，在孕期適量吃辣椒還是有一定好處的。

適量吃辣也健康?

當然，准媽媽並不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量。這樣不僅不會給寶寶帶來危害，相反會起到補充營養的作用哦!

辣椒確實有很多好處，每100克辣椒的維生素C含量高達198mg， 維生素B2、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦質含量也很豐富，可以提高機體的免疫功能。

其次，在懷孕早期由於妊娠反應，大部分准媽媽食慾不佳，適當吃些辣椒，有助於增加食慾。吃飯不香、飯量減少時，准媽媽可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食慾，增加飯量。但同時有一點，准媽媽也要注意，做辣椒時一定要掌握火候，因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質餐具。

孕期為何不能過量吃辣?

1、吃辣椒太多易便秘：

孕期本來就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘時用力屏氣，腹壓加大，使子宮、胎兒、血管局部受擠壓致供血不足，易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形。

2、對胎寶帶來不利影響：

辛辣物質會隨著母親的血液循環進入胎兒體內，可能會刺激到寶寶，給胎寶造成不良影響。

3、過量吃辣也會中毒：

辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。長期大量食用辣椒，會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、玄暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。

虎皮辣椒的做法

做法一

材料

尖椒、蔥、姜、蒜、蚝油、鹽、味精、糖、老抽、香油

做法

1、先將尖椒洗凈，去蒂去籽。

2、鍋內倒油燒至七成熱，將尖椒放入熱油中，迅速撈起，控油備用。

3、底油少許，爆香蔥姜蒜，加入蚝油略炒。

4、再加入炸好的尖椒煸炒。

5、加適量鹽、味精、糖、老抽。

6、待原料入味後，加入少許香油即可出鍋。

做法二

青辣椒，油，鹽，醬油，醋

1、青椒去蒂洗凈備用。

2、用中火燒熱鍋，不放油，把洗凈的辣椒整個放鍋里翻炒。

3、邊翻，邊用鍋鏟輕壓辣椒，炒至青椒變軟，皮上有紋印。

4、往鍋里加入少少植物油，翻勻辣椒，再放入適量鹽翻勻即可起鍋裝盤後倒入適量醬油和醋就可以啦。

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