紅酒一大功效不容忽視
美國科羅拉多大學安舒茨醫學中心博士塔潘·梅塔稱，在腎臟健康的人中，每天喝一點紅酒(不到一杯)的人，與不喝紅酒者相比，得慢性腎病的風險要低37%;在慢性腎病患者中，每天喝點紅酒(不到一杯)者，與不喝者相比，得心血管疾病的風險要低29%。他分析，適量飲酒能降低尿蛋白水平，而尿蛋白水平較高可能會影響腎臟功能。紅酒與心臟健康的關係，可能是由於紅酒所含的多酚有抗炎症和抗氧化作用。
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