越吃越瘦的9種雜糧，每天吃點瘦身10斤！

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖和心腦血管疾病的風險，有益於瘦身和健康！

常吃粗糧可以防止熱性病的產生，如糖尿病、癌症、高血壓、傷風等。

從減肥來說，常吃以下幾種粗糧。不僅增加飽腹感，而且會防止脂肪堆積，讓你越吃越瘦。

菜豌豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素C，常吃有美容養顏、促進腸胃蠕動、增強免疫力、改善便秘、減肥去脂的作用。對於水腫型肥胖的人來說，菜豌豆含豐富的鉀，可幫助排出體內多餘的水分，進而達到減肥的效果。

黑豆中的皂甙，能溶於水和油，抑制脂質的吸收，去除積聚在血管內壁上的脂質，防止過氧化脂質的增長，能從體內控制體脂肪的形成，從而預防肥胖及其併發症。

蕎麥含有大量纖維素以及大量的維生素能夠防止肥胖、促進脂肪消化，並且能夠促進脾胃運動。蕎麥具有「清腸草」的美譽。

黑米含有充足的碳水化合物，蛋白質數量略低，但是質量卻比其他的糧食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E，除了維生素B12之外的B族維生素含量極為豐富，還含有十分豐富的鉀、鎂、鐵等微量元素，比白米要豐富得多。

薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝，清熱去濕，消水腫的作用，也被當作節食用品。

玉米含有大量的粗纖維，吃了以後具有很好的飽腹感，並且含有的熱量比較低，所以很多人用玉米來減肥。

燕麥中含有大量的可溶性纖維，這種可溶性纖維的含量是一般白米飯的10倍，所以燕麥具有很好的飽腹感，能夠有效的降低機體的飢餓感，所以燕麥可以有效的減肥。

紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。

山藥是一種高營養、低熱量的健康保健食材。吃山藥不僅能防止動脈粥樣硬化，還能減少皮下脂肪沉積，而且吃山藥容易產生飽腹感、促進腸胃蠕動、防止便秘、促進身體代謝。對預防肥胖有很大的好處。

粗糧作為一種健康食品，不是吃上就減肥，要注意這幾點：

不能只吃粗糧：對於多坐少動，沒有體力勞動的現代人來說，和古代人一樣天天粗糧，是不現實的。因為我們的腸胃，已經變脆弱了。所以一半粗，一半細更好。畢竟長期過食粗糧，會影響人體吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。

不要磨粉再吃：粗糧之所以粗，是因為它的加工工藝少，營養物質保存多。如果磨成粉，那就完全喪失了這些優點……吃粗糧的最佳方式就是地里挖出來什麼樣，就蒸著煮著，把它吃掉。比如蒸紅薯，煮玉米，糙米飯，雜糧粥等等。而不是吃加工過的糙米粉，紅薯粉等等。

不能吃的過多：100g大米的熱量是391大卡，而100g糙米則是332大卡，100g薏米是361大卡。所以粗糧減肥的關鍵是升糖指數低，飽腹感強，消化慢。但是吃多了，熱量還是很高的。

希望大家注意飲食，加油瘦下去吧！

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