夏季減肥，每天3杯山楂水：解油膩、祛脂肪，一月減掉12斤

山楂幾乎含有水果的所有營養成分，維生素C的含量最為豐富，胡蘿蔔素的含量也較多，鈣的含量在鮮水果中名列前茅。

(1)消食作用：山楂能促進消化液的分泌，增進食慾，幫助消化；由於含有解脂酶，能促進脂肪類食物的消化。

(2)降脂降壓：山楂含有解脂酶，有降血脂、軟化血管的作用。現代用山楂降血脂，治療肥胖病已取得了明顯療效。山楂黃酮類能擴張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用。

冰糖山楂水的原料：

山楂250克、冰糖100克、蜂蜜50克、水1000ml

冰糖山楂水的做法：

1、山楂洗凈去核。鍋內加水，加冰糖，大火把水煮開。

2、水開後倒入山楂，煮30秒後關火。

3、山楂和水一起裝到乾淨的罐子里，等晾涼後加入蜂蜜，蓋上蓋子，放到冰箱冷藏，1-2天之後就可以喝了。

編輯絮語

1、別看這個山楂水做法簡單，但是特好喝，最好的作用就是消食解油膩！

2、水開後放入山楂不要煮太久，30秒就可以了，如果你買的山楂質地比較軟，燙一下就撈出來，千萬別煮時間長了。

3、山楂，水，冰糖，蜂蜜的比例是個參考，大家可以根據自己的喜好進行調整。但是水別放太多，不然味道就不濃了，不好喝。

4、山楂水做好後要裝到罐子里放置1-2天，直接喝味道沒那麼好哈。罐子要乾淨的，最好能密封。

5、做好的山楂水應該是有點粘稠的感覺的，但不應該有氣泡和發酵的味道哈，那樣就是壞了，不能喝了。想要出現有點粘稠的口感，蜂蜜不能太少的哦！

6、天兒不熱時放在室溫陰涼處就可以，天兒熱的話要放冰箱冷藏。開啟後儘快喝完哈，8過，這句基本是白囑咐，一般不會不夠喝，都是不夠分。

編輯小提示

草莓和山楂能一起吃：草莓可潤肺健脾，其營養同山楂相似，若兩種食物搭配食用，則其有消食減肥的功效，對消化不良也有一定療效。

山楂和乾薑能一起吃:山楂與乾薑搭配同食，適用於積滯型消化不良。

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