怎麼樣的蚝幹才是最好的，幾招教你辨識
蚝干提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用。
蚝干中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥，蚝干所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。此外，蚝乾的鋅含量是海鮮中最高的，是男人補腎壯陽最好的選擇。
選好的蚝干首先要看大小。越大的蚝干越好，小的蚝干生長時間不長，營養價值也很低。好的蚝干顏色也很好看，呈金黃色，金燦燦的。此外，好的蚝干有蚝香味。小編吃過最好的蚝干是上面幾個圖的蚝干，他們來自晨洲蚝島。看起來是不是想流口水了。
現如今已經很少有像晨洲蚝島這樣的生蚝幹了，想要找到這樣的蚝干只有去本地購買，幸好現在晨洲蚝島當地人也有在賣蚝幹了，想品嘗的朋友可以在淘寶搜索 晨洲蚝島 購買！
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