危害視力的美食你每天都在吃

吃什麼長胖？

吃什麼得「癌」？

吃什麼升血糖、堵血管？

大家應該都可以說個七七八八的答案出來吧！但是我要問你，吃什麼危害視力，你可能一個都說不出來……

不要老怪著手機讓你近視、看不清。有一種美味，天天吃、吃太多，就是自己在跟你的眼睛搶營養、就是加速眼睛看不清、加速視神經受損……

這個東西就是：糖。

糖太多就成了強盜：跟眼睛搶營養素、跟骨頭搶鈣質…

引起軸性近視，視神經受損…

糖除了熱量，幾乎什麼營養價值也沒有：它不含有蛋白質，也不含有維生素，幾乎不含有鈣和鐵，也沒有一點膳食纖維。而且糖進入體內之後，還要消耗身體儲備的維生素和鈣……

1

跟眼睛搶營養

眼睛的運作需要各種營養來維持，維生素B1就是維持並參與視神經運作的重要物質。

糖雖然提供一部分能量，但糖更是維生素B1的消耗大戶：糖在體內代謝時需要使用大量的維生素B1參與，攝入糖越多，消耗維生素B1越多，眼睛就越「餓」。

缺了維生素B1，眼睛好不了，眼睛乾澀，甚至使視神經產生炎症，一旦眼睛周圍的維生素B1不夠，眼部周圍的神經就會受到永久性損害，長期過量吃糖，還會使眼球內膜的彈力減低，眼球易被拉長，引起軸性近視。

2

跟骨頭搶鈣質

糖在體內可轉變為酸性物質，與鈣發生中和反應，致使體內鈣大量消費，長期吃，還會讓骨頭變脆，小孩吃多了，就影響發育了。

3

跟血管搶時間

導致「壞膽固醇」和甘油三酯水平升高，讓血管使用時間變短。

天天吃糖，會誘發心臟病，招來糖尿病，還會增加患脂肪肝、直腸癌、肝癌、乳腺癌等疾病風險……

4

跟大腦搶智商

糖吃多了，更易誘發阿爾茨海默症（又稱：老年痴呆）。

研究發現，一種與炎症反應和胰島素調節相關的關鍵酶會因為攝入過多的葡萄糖而遭到破壞，阿爾茨海默病很可能會因為攝入過多的糖而引爆。

這裡糖是指什麼呢？

這裡的糖，不是說大米里的葡萄糖，而是那些人為添加到食品里的糖，常見的有白糖、紅糖、砂糖、玉米糖漿、高果糖玉米糖漿、黑糖，還包括包裝好看的各類糖果、含糖飲料等等。

如何控糖？怎麼吃能保護眼睛？

不同人群不同辦法

近視眼、眼睛看不清的人：多吃魚、柑桔類水果（柑、桔、橙、檸檬）和獼猴桃這一類葉黃素爆棚的東西。

遠視眼：多吃大蒜、洋蔥、乳製品、乾果、動物肝臟、鯖魚和精米。

白內障、老花眼：多喝水，每天至少喝一升半水；其次，要多吃綠色蔬菜、胡蘿蔔和西紅柿。

青光眼：眼壓過高導致青光眼，一般發生在 17 歲以上的中老年人身上。

健康的成年人控糖：要對「隱形糖」加以防範。

特別愛吃甜食的人控糖：每天少吃一種含糖食物，或者選擇替代品。

糖尿病患者或糖耐量異常的人群控糖：「無蔗糖」的產品中，可能含有澱粉、糊精、油脂等配料，吃完後同樣會升高血糖。

兒童控糖：家長要限制他們吃糖的次數和數量，包括巧克力和烘焙食品；讓孩子少喝果汁、可樂等甜飲料。

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