家裡的大蒜老是發芽，變質？大伯簡單一招，讓大蒜存放一年都不壞
生活中有很多的食物，放置一段時間之後就很容易發芽，變質。就拿大蒜來說吧，這邊了質可真是吃不了。
像這種變質的大蒜就只能扔了，有的還特別喜歡發芽，那也是不能吃的。
不過，別擔心大伯我還是有妙招的！這麼多年來，我一直用這個方法儲存大蒜，可是從來沒長芽呢。而且這個方法很簡單，容易操作。下面我給大家介紹一下我是怎麼做的吧。
第一步：去掉大蒜的外皮，把蒜撥成一瓣一瓣的。
第二步：用保鮮袋密封。用保鮮袋把大蒜密封好，袋子最好用厚一點的。不透氣的袋子裝大蒜效果好。
第三步：把用保鮮袋裝好的大蒜，一起放冰箱。
其實，儲存大蒜講究的條件也是低溫，乾燥。因為大蒜也是要呼吸的，只是它呼吸的比較緩慢。它呼吸的時候就會消耗掉袋子里的氧氣，呼出二氧化碳，這樣在氧氣含量低，二氧化碳含量高的環境里，蒜芽就長不出來啦。
也就是說，這個方法是讓大蒜休眠了。大家還有什麼關於儲存大蒜不發芽，變質的好方法，歡迎與大伯分享交流！
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