從化柿子幾毛錢1斤沒人摘 果農稱受「吃柿結石」衝擊

果農將過秤後的紅柿搬上運輸車。記者 鄧強 攝

「現在還有很多紅柿沒有採摘，但是熱銷期已經過了，重陽節之後紅柿價格一直在走低，真擔心後面的銷售。」眼下從化紅柿正處於豐收季，但傳統的中秋前後熱銷期已過，從化江浦街上羅村果農張金房正面臨紅柿可能滯銷的困境。

從化區農業局相關負責人表示，往年紅柿的成熟期在中秋前後，這段時期也是紅柿的銷售旺季，但今年的中秋節比往年提前了十多天，使得紅柿的熱銷期縮短。從化區農業局已組織商家進村收購，並動員果農將紅柿冷藏或晒乾，以延長紅柿的保存日期。針對近年來的屢次出現的從化紅柿滯銷現象，農業局表示正在籌劃建立大型冷藏庫、培育深加工企業，以推動從化紅柿產業健康發展。

張金房是上羅村的紅柿生產大戶，他從80年代初開始種植紅柿，已有近40年的種植經驗。他表示，紅柿的價格波動比較大，去年紅柿豐產，出現了收購價格低還滯銷的情況。而今年的雨水較多，又是紅柿產量的「小年」，紅柿的產量較低但價格比去年有所提升。目前為止，重陽節前採摘的紅柿基本都能順利賣掉，但是節後採摘的紅柿可能會滯銷。

不少果農向記者反映，近幾年來，從化紅柿都出現了滯銷的情況，並且收購價格持續下降，現在有時甚至降到幾毛錢一斤，採摘成本甚至高於銷售價，因此很多果農在豐產年份直接讓紅柿爛在樹上，不願前去採摘。

此外，果農認為，「吃紅柿會得結石」的傳言對他們的銷量也造成了衝擊，「很多人聽說了這個傳言，都不敢買紅柿吃了，這個傳言對我們影響很大。其實柿子的營養價值挺高。」邱國建表示。

對此相關專家介紹，柿子不宜空腹吃；空腹進食大量柿子，特別是未去皮或未成熟的柿子時，其果膠和鞣酸等可與胃酸發生反應，形成不溶於水的凝塊沉積於胃內。吃得越多，形成的塊狀結石就越多。結石壓迫胃組織，會產生噁心、嘔吐等癥狀。時間長了，結石下方還會形成胃潰瘍糜爛組織。但適量食用是不會對人體有傷害的。

(南方日報)

TAG:南方日報 |

※男子覺得手術可怕 每天灌10瓶啤酒欲化掉腎結石
※柿子旺市也旺石！吃幾個柿子咋就得結石了？
※膽結石能吃雞蛋嗎
※菠菜加豆腐會造成結石嗎？先喝一口菠菜豆腐湯壓壓驚！
※吃橘子容易上火還起結石 吃橘子的五大不宜
※這種菜葉子能治胃痛 去結石 助戒煙 卻沒什麼人知道
※喜歡吃柿子，但又怕得結石怎麼破？
※郴州老太常吃剩菜剩飯 膽囊里取出300多顆綠豆大結石！
※喝這種果汁，防治腎結石！一杯只要2塊錢！
※男子吃豆腐長420顆結石？舊聞翻炒，豆腐並不可怕
※這種菜葉子能降血壓、去結石！你卻丟掉了？
※這棵草叫金錢，農村人說它比黃金都貴，能把石頭變小，結石的剋星
※男子愛吃豆腐不愛喝水 醫生從其左腎取出420顆結石
※西紅柿配土豆有毒？空腹吃西紅柿得結石？菜紅是非多
※9種蔬菜這樣吃把腎臟清乾淨，改善結石不當石頭一族
※吃了柿子又吃山楂，得結石，醫生讓她喝這個，竟然治好了
※愛吃麻辣燙 女子膽囊內取出大半杯結石
※5歲娃居然得了膽結石，媽媽後悔每天讓孩子吃這些菜
※這道菜吃多了易患結石症，小孩子要少吃