波士頓的快樂檸檬，讓舌尖真的快樂
Happy Lemon 快樂檸檬在波士頓的第一家店，選擇開在市中心 Downtown Crossing (Macy s斜對角的Food Court內)，可見快樂檸檬對於自己飲品中外老少皆宜的自信。
另外，這家波士頓的快樂檸檬，也是品牌在全球的第822家店。一個飲品店能在全球開設這麼多店，一定有自己的看家本領。
快樂檸檬的本領，就是新鮮。
這次收集君照例闖進了店家的製作後台，觀摩了自己在快樂檸檬最喜歡的三種飲品，岩鹽芝士綠茶，檸檬C蘆薈養樂多，和大滿貫的製作過程。
岩鹽芝士綠茶
第一次喝岩鹽款茶的時候，收集君真的有被驚艷到。蓋在綠茶上面的那層岩鹽，先觸碰到舌尖，然後綠茶衝破略帶一點恰到好處的鹹味的岩鹽，入口後口感特別棒。這感覺只有你親自嘗了才知道。
岩鹽芝士綠茶中的茶，是由進口自寶島台灣的茶葉沖泡而成。每天早上店員都會打開真空包裝的茶葉，按照特定工序和溫度備好上等的綠茶作為原料。
而在綠茶上澆上岩鹽的那一步，也是特別饞人。
最後再上面撒上一些抹茶粉，錦上添花。
就這樣，一杯口感美妙的岩鹽芝士綠茶就做好了。
岩鹽之所以口感好，原料可複雜了，有鮮奶，煉乳，奶油，芝士，鹽等。
檸檬C蘆薈養樂多
這款飲品把飲料里有的東西都寫在了名字上。
新鮮蘆薈
養樂多
檸檬原汁
另外，養樂多還能搭配新鮮葡萄柚，是真正的現切的葡萄柚，成本老高了。
大滿貫布丁奶茶
大滿貫是個很吉祥的名字，因為這奶茶裡面東西多。
有布丁，珍珠和椰果。
用那種大號的吸管，一口能吸起來好多東西，混在嘴裡一起咀嚼，口感棒極了。喝起來也特別喜慶。大滿貫這個名字名副其實。
菜單選擇很多。
除了文中提到的飲品之外，快樂檸檬的芒果系列飲料也十分贊。因為用的都是新鮮芒果。
快樂檸檬從開業到現在，聚集了不少回頭客，老闆也分享了一個他自己很感動的故事。一位國內快樂檸檬的忠實顧客，在喝了波士頓的快樂檸檬後，愣了有三秒，表示沒想到比國內的更好喝。這個誇獎其實對老闆意義很大。因為美國的奶製品從監管到品質都十分過關，也就導致了同樣的製作程序，一些飲品其實要比國內的更好喝。
另外，冬天將至，Happy Lemon 也即將推出提拉米蘇系列的熱飲。還挺期待的。
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Happy Lemon
417 Washington St
Boston, MA
(Macy s 斜對角 The Corner Mall 內 Food Court)
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