兩分鐘學做看了就饞的檸檬紅茶烤雞和脆皮鹹豬肉,讓你炎夏也不減吃肉的慾望!
每晚九點半 與你相約
不管我們相遇一天還是一個月
今晚有件事我想告訴你
未來幾天
Oyes短視頻要進行公眾號遷移
但這並不影響我和你
我將會以Oyes媽咪的名義
繼續陪伴你
yes姐今天真的非常想教大家兩道菜
一道是檸檬紅茶烤雞
一道是脆皮鹹豬肉
不僅色香味俱全,還老少皆宜
學會做這兩道菜
真的不怕夏天不開胃
小寶貝吃了也會大呼
「 我想吃肉!肉肉的肉! 」
有什麼是肉肉解決不了的呢!
如果有,那肯定是你吃得不夠多!
不說了,口水都快流一地了
趕緊get起來~!
第一道
檸檬紅茶烤雞
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材料
雞肉、檸檬片、紅茶包
白砂糖、鹽、黑胡椒、蜂蜜
Step 1
調配醬汁
鍋里放水,將紅茶包泡開
然後往裡面加幾片檸檬
放適量的鹽和白砂糖
Step 2
腌制雞肉
等調配好的醬汁冷卻後
把醬汁倒進準備好的密封袋中
與雞肉一起腌製冷藏3小時
Step 3
烤制雞肉
將腌制好的雞肉放在烤盤上
可以均勻又適量地灑上一層黑胡椒
然後再放幾片檸檬在上方一起放進烤箱
溫度為250℃,烤20分鐘,翻面再烤15分鐘
最後塗上蜂蜜再烤2分鐘
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大口咬下,香味四溢
第二道
脆皮鹹豬肉
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材料
五花肉、白砂糖、鹽、五香粉、粗鹽
Step 1
調配腌料
一匙砂糖一匙鹽,兩匙五香粉拌勻
然後用腌料把五花肉塗抹均勻
注意,豬皮部分不需要塗腌料
Step 2
腌制五花肉
將裹上腌料的五花肉用錫紙包住
只需要露出豬皮的部分
然後用刀尖在豬皮上戳洞
能夠使五花肉更容易入味
放置冷藏一晚
Step 3
烤制五花肉
將腌制好的五花肉放在烤盤上
在豬皮的表面再鋪上一層粗鹽放進烤箱
溫度為220℃,烤30分鐘
然後刮掉上層粗鹽
用刀尖在豬皮上戳洞放進烤箱
溫度為200℃,烤20分鐘
烤到表皮酥脆
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酥脆口感
一口接一口
完整版可以直接戳下方視頻進行觀看
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