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兩分鐘學做看了就饞的檸檬紅茶烤雞和脆皮鹹豬肉,讓你炎夏也不減吃肉的慾望!

每晚九點半 與你相約

不管我們相遇一天還是一個月

今晚有件事我想告訴你

未來幾天

Oyes短視頻要進行公眾號遷移

但這並不影響我和你

我將會以Oyes媽咪的名義

繼續陪伴你

yes姐今天真的非常想教大家兩道菜

一道是檸檬紅茶烤雞

一道是脆皮鹹豬肉

不僅色香味俱全,還老少皆宜

學會做這兩道菜

真的不怕夏天不開胃

小寶貝吃了也會大呼

「 我想吃肉!肉肉的肉! 」

有什麼是肉肉解決不了的呢!

如果有,那肯定是你吃得不夠多!

不說了,口水都快流一地了

趕緊get起來~!

第一道

檸檬紅茶烤雞

GIF/196K

材料

雞肉、檸檬片、紅茶包

白砂糖、鹽、黑胡椒、蜂蜜

Step 1

調配醬汁

鍋里放水,將紅茶包泡開

然後往裡面加幾片檸檬

放適量的鹽和白砂糖

Step 2

腌制雞肉

等調配好的醬汁冷卻後

把醬汁倒進準備好的密封袋中

與雞肉一起腌製冷藏3小時

Step 3

烤制雞肉

將腌制好的雞肉放在烤盤上

可以均勻又適量地灑上一層黑胡椒

然後再放幾片檸檬在上方一起放進烤箱

溫度為250℃,烤20分鐘,翻面再烤15分鐘

最後塗上蜂蜜再烤2分鐘

GIF/264K

大口咬下,香味四溢

第二道

脆皮鹹豬肉

GIF/303K

材料

五花肉、白砂糖、鹽、五香粉、粗鹽

Step 1

調配腌料

一匙砂糖一匙鹽,兩匙五香粉拌勻

然後用腌料把五花肉塗抹均勻

注意,豬皮部分不需要塗腌料

Step 2

腌制五花肉

將裹上腌料的五花肉用錫紙包住

只需要露出豬皮的部分

然後用刀尖在豬皮上戳洞

能夠使五花肉更容易入味

放置冷藏一晚

Step 3

烤制五花肉

將腌制好的五花肉放在烤盤上

在豬皮的表面再鋪上一層粗鹽放進烤箱

溫度為220℃,烤30分鐘

然後刮掉上層粗鹽

用刀尖在豬皮上戳洞放進烤箱

溫度為200℃,烤20分鐘

烤到表皮酥脆

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酥脆口感

一口接一口

完整版可以直接戳下方視頻進行觀看

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