秋季乾燥上火 多吃5種白色素食

導讀

秋季氣候有收斂的特點，由於空氣中缺乏水分，導致很多人嘴唇發乾起皮、喉嚨疼痛乾澀，嚴重者還有便秘的現象，喝了很多水癥狀似乎也不能解除。其實，除了多喝水外，秋燥季節還應多吃一些「白色」食物。

中醫認為，白色歸於肺，白色的食物大多都偏寒涼，有補肺的作用，對緩解秋燥有良效。

梨味甘、性涼，一直是治療秋燥的良藥，可以起到生津潤肺、清熱化痰的作用。現在市面上也正賣有不同品種的梨，每天堅持吃兩個，能有效減少秋燥的癥狀。

生藕性甘、寒，可消淤清熱、化痰止咳；熟藕性甘、溫，可養胃滋陰，益血止瀉，乾燥而愛出鼻血的人可以多吃一些藕湯。

銀耳既可補脾開胃，也可滋陰潤肺，是營養滋補的佳品。與蓮子、百合等白色食物一起煮成粥，能起到潤燥安神的作用。

《本草綱目》中記載，杏仁「潤肺、消積食、散滯氣」，因其止咳、潤肺、平喘的作用，可有效應對秋季咳嗽的癥狀。杏仁可製成杏仁露飲用，也可製成杏仁豆腐。

山藥具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶等功效，男女老幼都適合食用。除了解秋燥外，山藥還可防女性更年期的「臟躁」，維持雌激素水平。不過對山藥黏液過敏的人在烹制山藥時要特別注意。

除了以上食物外，香蕉、荸薺、茭白、蘿蔔、杏鮑菇等都是適宜秋季降燥的食物，烹飪這些食物時，最好做成湯或粥，以清淡為主才更養人。

TAG:養生茶樓 |

※【素食養生】秋季乾燥上火吃5種白色食物
※夏季上火必吃的素食
※【素食養生】秋季多吃6種素食抗感冒
※【素食養生】秋季多吃6種素食抗感冒
※多吃九種素食補鐵
※佛教素食：春夏天必吃的5種祛濕素食
※10種排毒祛濕的素食，還你漂亮好氣色
※素食主義多吃5種顏色的食物
※15種素食清血管，夏天多吃這些血液垃圾的天敵！
※秋季亞健康或體虛，吃這3種素食比吃肉好！
※雞蛋並非素食高蛋白之王，5種食物蛋白含量比雞蛋還高
※七種素食讓皮膚白凈
※今日素食菜譜：素蚝油雙花，色彩靚麗，口感好！
※【素食養生】適宜秋季吃的五種蔬菜
※【素食養生】冬季5種乾果可潤燥
※女人吃素食的5個好處，夏季吃8種蔬菜好處多
※8種富含花青素食物，「口服的皮膚化妝品」，幫你吃出年輕好氣色
※冬季養生，必吃10種素食
※【素食養生】吃5種紫色蔬菜可以抗衰老