在饑荒年代，人們也用它來充饑

野豌豆，植物界，雙子葉植物綱，豆科，多年生草本，產西北、西南各省區，俄羅斯、朝鮮、日本亦有，主治補腎調經，祛痰止咳。

野豌豆現蕾期出現較早，這時分枝甚少，莖枝低矮、細嫩柔軟，其營養成分粗蛋白質高達26.9%，而此時產草量也高。偶數羽狀複葉長7-12厘米，葉軸頂端卷鬚發達；托葉半戟形，有2-4裂齒；小葉5-7對，長卵圓形或長圓披針形，長0.6-3厘米，寬0.4-1.3厘米，先端鈍或平截，微凹，有短尖頭，基部圓形，兩面被疏柔毛，下面較密。野豌豆莖葉含鈣、磷比較豐富，用作青飼、青貯和調製乾草。

野豌豆莖枝細軟，適口性較好，其營養成分經中國科學院成都生物研究所等單位分析，野豌豆現蕾期出現較早，這時分枝甚少，莖枝低矮、細嫩柔軟，其營養成分粗蛋白質高達26.9%，而此時產草量也高。

開春以後，隨著氣溫升高，植株開始迅猛生長，4月14日進入結莢期，植株高達83.5cm，莖葉雖尚為綠色，這時叩割產草量高，但營養成分卻降低了，粗纖維增加，粗蛋白質則降低為18.55%。從植株分枝情況來看，秋播時在結實期的分枝數可達30–40個，而春播時在結莢期分枝僅20個左右。

因而最適宜收刈時期應在結莢期，從收刈時期來看也較同屬植物早20天左右，這在南方水稻區推廣，對緩解前後茬矛盾上是很有利的。在我國南方旱作區推廣尚可解決收種和牧草的矛盾；因此，野豌豆可望培育成南方農田推廣的綠肥新品種。野豌豆莖葉含鈣、磷比較豐富，用作青飼、青貯和調製乾草。

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