經常吃三七花，竟然有這麼多好處。

三七花能長期服用嗎

答案是肯定的，三七花性味和三七粉有所不同，偏涼性，所有禁忌也相對多一點，比如身體虛寒的人不宜服用三七花，感冒時不宜服用三七花。三七中的主要有效成分—三七總皂苷，相對下來三七花中還是三七全株最高的，三七花的總體藥用價值稍低於三七粉，但在某些方面卻高於三七粉，比如降血壓、清熱除瘡功效三七花就高於三七粉的。

三七花服用也相對簡單，3-4朵直接用開水沖泡，代茶飲用就可以了，三七花泡的水味道微苦後回甜，還有一種三七花特有說不出的味道，有些人不太習慣這種味道，可以適量加點冰糖，味道也是很不錯的。都知道三七性涼，有清熱、平肝、降壓之功效，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，那麼三七花主要作用在於哪裡呢？

降肝火！

較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，同時由於工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁。

同時肝火旺盛特別容易引起便秘，便秘雖不是什麼大病，但卻十分痛苦，且可導致一些併發症，宿便堆積在腸道里，不斷產生各種毒氣、毒素，造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食慾及睡眠差、精神緊張。

三七花降火有一套

三七花可促進肝、腎、睾丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸(DNA)合成具有促進作用。

每天一杯取三七花3~6朵，可以持續沖泡一整天，效果非常好。不僅能解決便秘、通便、排毒、上火問題。還能對高血壓、高血脂、平肝明目、減肥、消炎、止血、止痛、抗癌、養生抗衰、增強人提免疫力功能等功效。

適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲湯等。

3個三七花的食譜。

1、治肝火上炎引起的頭痛、頭暈、耳鳴、目赤紅腫等做法：用三七花15克，桑葉12克，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。有平肝瀉火之功效。

2、治高血壓、高血脂，神疲乏力、肢體麻木、頭暈失眠等做法：用三七花、槐花、白菊花、決明子各10克，代茶飲用。有平肝降壓、降脂之功效。

3、治糖尿病屬氣陰不足兼燥熱症，口乾乏力、心煩者做法：用三七花5克，每日泡茶飲用。久服有調節血糖之功效。

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