路邊珍珠奶茶好喝，成本只有5毛錢！教你自製一杯好喝的奶茶

文章結尾介紹——製作家庭版奶茶！

據相關介紹調查，調製珍珠奶茶三大法寶，奶精、珍珠、糖精。加上塑料杯的成本，人工費等，廉價勾兌奶茶的成本大約五毛左右。

初秋降臨，街上的奶茶依然受人歡迎，雖然不如夏天的奶茶冰涼宜人，但溫度降低，喝一杯奶茶的確暖暖的，味道也不錯。街頭賣珍珠奶茶的攤點比比皆是，問題在於，這一行業缺乏衛生健康標準，不正規的店鋪出售劣質珍珠奶茶，不僅不含奶，而且所用材料不健康。

為啥不建議購買劣質珍珠奶茶？

一、原材料來源不明，不全。正宗的珍珠奶茶要加鮮奶，要用紅茶，白糖等。勾兌的「珍珠奶茶」用奶精+果糖代替奶和蔗糖，這還是普通的勾兌。有的用糖精或甜蜜素代替，用自來水代替純凈水加色素，調出粉紅色草莓味、淺黃色芒果味奶茶等。

二、加工不衛生？奶茶製作過程在前店加工，使用一次性朔料杯，包裝封口機無防塵罩，珍珠和奶茶的存放容器無消毒。一些原材香精、奶精、甜蜜素、糖精等很多沒有標註生產廠家，有的也沒有生產日期。

三、對健康的危害。劣質珍珠奶茶使用的香精很多含有苯甲酸鈉等防腐劑，如加了劣質的人工合成色素，色素在人體需三十年才會排出體外。

一位開珍珠奶茶的老闆說:奶精是珍珠奶茶的關鍵，用奶精而不用鮮奶沖兌奶茶，是這一行業內公開的秘密。「十杯鮮奶的味道也不如一勺奶精來的箱籠，這也是多數奶茶鋪使用奶精的原因。」

所以為了咱們的健康，要提醒大家不要為了口舌之欲多喝這種勾兌飲料，愛喝也少喝一點吧。偶爾自己也可以自制家庭版奶茶解饞，口味上有另一番風味，是非常不錯的。自製奶茶很簡單，3步輕鬆製作！自製奶茶真材實料，拒絕勾兌奶精奶茶！

1：西米洗凈放鍋里加水煮開，西米煮好漂浮起，待煮好撈出沖涼水瀝干。

2：開水加2小袋紅茶，三分鐘後撈出茶包

3：倒入2袋純牛奶，放入煮好的珍珠，擠檸檬汁，就好了（喜甜加適量糖）