老茶農分享煮茶秘訣：老白茶要這麼煮才好喝！

茶友們好~

小白今天聞著白茶香尋去，就發現了老白和爺爺在煮茶喝。

好呀，居然趁著小白我不在偷偷喝茶？

細細一聽老白和爺爺在談論著啥。

哦，原來是關於煮飲老白茶的，這麼精彩的談論怎麼可以少了小白！

再說煮飲白茶之前，小白要先說說這「神奇」的老白茶~

老白茶是最耐泡的，小白打包票的說，慢慢煮個十多泡都是沒問題的。

那為什麼老白茶這麼耐泡？

答案就是老白茶中的茶葉梗！

很多茶友似乎並不喜歡它，覺得多餘，但是小白想說，正是因為茶葉梗其中的香氣和成分，老白茶才更加的耐泡。

老白茶自身也有著很豐富的內含物質，就說這老壽眉吧，沖泡次數越多，茶湯的濃度降低的也越慢。

當然啦，老白茶的儲存方法也很大程度上影響它沖泡的「耐性」。

一個良好的儲存條件才會使老白茶中的的成分得到合理的變化，而不是消失。

我們再來說說白茶的工藝吧~

太姥山上的白茶呀，是自然的日晒，不炒不揉的白茶工藝，所以可以保證白茶細胞的完整性。

這樣的白茶，浸出的更慢一些，喝起來，那是又醇厚又爽口~

所以哩，老白茶耐泡的原因可沒有這麼簡單!

小白喝了一口老白和爺爺泡的老白茶，簡直是醇厚稠滑，好喝的不行。

泡老白茶當然也是有方法的，那怎麼煮飲老白茶會更好喝呢？

不妨先試試老白茶的「性子」，先沖泡幾次再煮，就權當是試金石吧~

老白茶沖泡到五次左右再把它放在玻璃壺中烹煮。

茶友們別以為沖泡了幾次，老白茶就失去生機了，你在玻璃壺中依然可以看到翩翩起舞的老白茶葉滴~

5g的茶葉搭配上500ml的水，煮開後，小火烹煮，大概兩分鐘就差不多啦。

這時候您再喝一下老白茶，頓感神清氣爽、身心舒暢~

茶友們關於老白茶的煮飲清楚些了嗎~

有的茶友喜歡沖泡喝老白茶也是可以的，根據個人喜好來。

但是用來煮飲，味道也是同樣的甘爽香厚。

小白可迫不及待想喝老白煮的茶了。

我們下次再會吧~

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