柿子怎樣吃才健康，你知道嗎？

眼下，正是柿子橫霸市場的世界！當秋日的氛圍與日俱增的時候，當路邊的銀杏葉越來越亮黃的時候，當拂面的秋風越來越凜冽的時候，柿子樹上納一個個高掛的黃燈籠——柿子，就格外地耀眼了！

在繁華的帝都，也能見到不少的柿樹，每到這個季節，柿子成熟，黃黃的、高高地掛在枝頭。臨近柿子樹的人家，站在陽台上或是窗戶邊，伸手就能摘到柿子，每每看到這樣的場景，只恨自己為何沒能親身體驗那種近距離欣賞與接觸的感覺！

還記得小時候，家裡沒有柿子樹，但每到柿子成熟的季節，母親總會從別的親戚家摘回一小框青柿子，放在一個大大的瓦罈子里，裡面還放了一些青青的不知名的草，再加水浸泡住柿子，密封一段時間。再拿出來吃，那清脆可口的味道，至今依然記憶猶新，只可惜離家多年，再也沒有嘗到過那種味道。在城裡，當再看到那高高懸掛的柿子時，總會觸及心底的那一股記憶，難忘！難忘！！

還記得，當柿子熟得比較透的時候，母親還會將柿子做成柿餅，雖然自己從來都不愛吃柿餅，但在知道柿餅的這些功效後，就蒙了！

原來，柿子不僅在青澀的時候，可以做成泡柿子，而在成熟後，還可以做成有藥用功效的柿餅！對於喜歡吃柿餅的朋友來說，它不僅美味可口，還能應付不少疾病，多好！

柿餅到底能應付些什麼疾病？這還要從柿餅的性味歸經說起，柿餅味甘、澀，性涼，無毒，歸肺、脾、大腸經！中醫學認為，柿餅具有清熱潤肺、澀腸止血的功效。適宜於肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血、吐血、血淋、痢疾、腸風、痔瘡便血的患者食用。比如在《本草易讀》中，就記載了柿餅的這些功效：「澀腸開胃，消痰止渴，止血殺蟲，退熱解毒。消腹中宿血，吐血咯血，止痔漏下血，腸澼血淋，潤心肺而療肺痿，治反胃而解咳嗽。」

知道了柿餅的功效，該怎麼吃呢？正如人們尋常生食柿餅一樣，柿餅可以生食，可以煮粥，可以做餅，也可以煎湯！

今且介紹幾個簡單易學的食療方。

小兒秋痢，總是令父母焦躁不已，在《食療本草》中，記載了一個妙方，讓奶母食用帶有柿餅的粳米粥，先用粳米煮粥，熟了後加入乾的柿餅末，再煮沸食用即可。

柿餅食療方，在《本草易讀》中也有不少記載，比如血淋，可用柿餅燒末飲用。若是腸風下血，可將柿餅研為末或為丸服用。若是反胃吐食，可用干柿三枚，搗爛酒服，注意不要摻雜其他藥物。若是鼻窒不通，可以每天用大米和柿餅煮粥食用。

如果是痔瘡出血，且大便乾結，《食物中藥與便方》中有一個妙方：取柿餅適量，加水煮爛當點心食用，每天2次即可！

但需要注意的是，脾胃虛寒、痰濕內盛者不宜食用。

【本文系原創作品，首發於企鵝號，未經許可，請勿轉載。歡迎關注「靈素閣」微信平台（微信號lingsuge999）！】

TAG:靈素閣 |

※這麼喝茶會致癌！你知道怎樣喝茶才健康嗎？
※你知道怎樣正確吃果蔬嗎？
※寶媽們知道嗎？怎樣吃才有利於下奶
※你真的知道怎樣利己嗎？
※端午節，哪些人不適合吃粽子？怎樣吃才健康？
※紅棗要怎樣吃才更健康？
※養花究竟該怎樣施肥？你都知道嗎？
※怎樣才能知道一個女孩子愛不愛你？
※女性常吃酒釀紅棗蛋羹，後果會怎樣？誰吃誰知道！
※你知道秋天要怎樣吃梨嗎？
※你真的知道怎樣才能排毒護肝嗎？
※做金剛狼的女兒是怎樣一種體驗？你知道嗎？
※不同的花卉怎樣澆水，你知道嗎？
※怎樣喝茶最養人？愛喝茶的你知道這些嗎？
※雙子吃起醋來是什麼樣？怎樣搞定？
※你知道中醫怎樣看肝腫瘤嗎？
※燕窩最不能和什麼同吃，怎樣吃最營養，你知道嗎？
※夏天孕婦怎樣坐月子？還不知道這些你就吃虧了！
※你「腎虛」嗎？知道怎樣補腎嗎？