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女性飲食全攻略 保健防病就這麼吃


女性防病吃什麼


乳腺癌:芒果、大豆。女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹,丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。


研究發現,細胞分裂周期因多酚而被打破,這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。科學家發現豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學醫學中心發現,多吃豆類食物,如豌豆和黃豆,有助於減少乳腺癌的發生。在關於營養與癌的報告中提出:在抗癌保護因素研究工作中,豆製品應放在重要的位置上。柑橘類水果可防止亞硝胺生成,適宜胃癌、乳腺癌患者食用。

貧血:高鐵食物。補血養血可謂是女性一生的「功課」。因為周期性失血以及生育等原因,約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長期貧血容易導致卵巢功能下降,對女性健康造成影響。動物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高,而且容易吸收。女性在經期時要盡量少喝濃茶和咖啡,以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。


乳腺病:全麥食物和海帶。海帶中含有大量的碘,能刺激垂體前葉分泌黃體生成素,促使卵巢濾泡黃體化,降低體內的雌激素水平。因此,經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。育齡女性在飲食中多攝取全麥食品,能使雌激素在血液循環中保持適宜水平,避免雌激素水平過高而引發諸多乳腺疾病。


經期不適:加蜜熱奶、香蕉。牛奶中的鉀可以舒緩情緒,並具有減輕腹痛、防止感染、減少經血量的作用。經期女性經常遭遇這些不適。女性在月經期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶,可減輕或消除經期的種種不適。因為蜂蜜中所含的鎂可鎮定中樞神經,幫助消除女性在經期中的緊張情緒,減輕心理壓力。經常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類,可幫助女性緩解抑鬱情緒或降低抑鬱症的發病率。因為這些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑鬱作用。


偏頭痛:含鎂食物。偏頭痛好發於育齡女性,特別是從事腦力工作的女性。有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低,如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物,如小米、蕎面、豆類、堅果及海產品等,可減少偏頭痛的發作。

抑鬱症:魚類。由於受內分泌激素變化的影響,女性比男性更容易出現抑鬱情緒。經常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類,可幫助女性緩解抑鬱情緒或降低抑鬱症的發病率。因為這些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑鬱作用。


卵巢癌:高鈣食物。女性應注意適當補充高鈣的食物,攝取足量鈣質的女性比攝取鈣質較少者患卵巢癌的概率減少54%。因為充足的鈣質有助於控制癌細胞的生長和擴散。絕經後婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應達到1000毫克,所以最好每天堅持喝牛奶或奶製品,常吃豆製品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。


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