在室內也能種出吃不完的生薑，還養成了美觀的盆栽

沒想過室內也可以種植生薑吧？它其實就是一種熱帶植物，不能忍受霜凍，最喜歡溫暖、濕潤的氣候，如果是盆栽養護，那麼南北養護都是可以的。

生薑在部分遮陰處也能長得很好，養護後期要有充足的光照，況且它那綠色的嫩芽和竹節狀的莖葉都是非常好看的。

1.如何獲得生薑苗？

你可以到市場上買一些帶小芽和泥土的生薑，這些新鮮的姜在陰涼處放幾天就能冒芽（選擇塊莖飽滿、健壯的）。

在雜貨店買的生薑通常都是噴了生長抑制劑、殺蟲劑或殺菌劑的，牛可以把生薑放在常溫的水中浸泡2~3小時，之後晾乾等冒芽。

2.生薑盆栽種植

已經冒芽的狀莖切成小塊，每一塊都要有三個以上的小芽，盆栽土要選擇疏鬆、肥沃、排水良好的腐殖土，堆肥土就更好了。

容器最好選寬且淺的盆，生薑種到土裡3厘米左右即可，芽眼要向上。

3.姜是一種緩慢生長的植物

把容器放在溫暖的地方，保持土壤濕潤，確保不會曬到太多的陽光，生薑生長緩慢。

幾個星期之後才能看到芽冒出土壤，這時候還是需要定期澆水，冒芽後經常用噴霧瓶噴，這時候也要開始給一些光照了。

4.幾個月後，你會得到漂亮的盆栽

在室內種植的生薑將會長到50厘米以上的高度，有的甚至能長至1米左右，因為是盆栽，並不會佔用太多的空間，小窗檯就能養好。

5.水分需求

生薑的生長是很需要水分的，不要讓土干透，也不能澆太多水，盆土不能積水。

生薑需要高濕度，所以要經常給它噴霧，保持環境濕潤，空氣乾燥容易長葉蟎，每3~4周給一次有機肥或腐熟的糞肥。

6.收穫生薑

整個過程下來，也許一開始只是玩玩生薑盆栽，但實際上是可以收穫的，一般4個月就能長很多，當然養得越久收穫就越大，養4個月的時候可以拔起來切掉一部分用來吃，嫩芽繼續栽培。

生薑塊莖切掉莖葉和根系，就能無限栽培下去。

7.為什麼要自己種生薑？

你在市場買的生薑都很老(上圖左下角) ，塊莖已經變成木質了，非常辣。

自己栽培的生薑則如上圖，看著就很鮮嫩，少纖維，能讓人食慾大開。（作為盆栽也是非常美觀的）

小科普：

生薑對人們的身體是有很多益處的，它具有廣譜的抗菌性、 抗病毒、

抗氧化、抗寄生蟲等功效。就看你會不會養，會不會吃了。

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