我國慢性病患者已達2.3億，吃這道菜可預防！

作為老齡化社會，中國的慢性病形勢非常嚴峻，包括冠心病、高血壓、糖尿病等慢性疾病已經成為威脅廣大基層民眾健康的一大因素，慢病的死亡人數占我國疾病總死亡人數的比例超過80％。2010年《中國心血管病報告》指出，目前我國心血管病患者約2.3億，且心血管病發病率和死亡率呈增長趨勢。 『小病不出社區，大病及時轉診』基層醫生的需求量會越來越大，對他們的能力也有不少挑戰。

40℃的高溫，患有冠心病的王阿姨還沒有按時來配藥。蔡景輝醫生捉摸著：「氣溫高，冠心病容易發作。別是兒子出去打工了，王阿姨腿腳不便又不能來醫院，中午得抽空去她家裡看一下。」

無論春夏秋冬，只要病人一聲呼喚，他們就放棄休息，背上藥箱進社區。他們是社區里一群最可愛的人——「基層醫生」，他們肩負著居民慢病的診療、轉診和康復，被大家親切地稱為「健康守門員」。

蔡景輝，廈門市思明區嘉蓮街道社區衛生服務中心的一名全科醫生。大學畢業後，直接投身到基層醫院，如今已是第11個年頭。記者跟隨蔡醫生，走進健康中國的第一道防線。

充實的一天從繁忙開始

早上八點，廈門市思明區嘉蓮街道社區衛生服務中心門診樓前門庭若市，大家排隊挂號、候診。此時，蔡醫生已趕到醫院，準備出門診。

蔡醫生在辦公桌前一落座，叔叔阿姨就圍了上來。

林先生（化名）今年63歲，是一名高血壓病患者。這幾天常常頭暈、頭痛，蔡醫生立刻著手量血壓，發現低壓已經飆到了120。原來，最近老林自我感覺血壓穩定，就中午不吃藥了。蔡醫生一邊開處方，一邊反覆叮囑：「夏季不是高血壓的『安全期』，擅自停葯很危險的，會導致血壓出現升高—降低—升高的波動，嚴重起來，可能會誘發腦梗。」

前來就診的不少是慢病患者，比如高血壓、高血脂、糖尿病、哮喘，他們多到這裡續方。社區醫院相對排隊少，醫生也熟悉，還能多諮詢一些問題。對於這些「常客」，只要看一看病例，蔡醫生就能如數家珍地說出患者的病史和健康狀況。

對待每一個患者，蔡醫生都耐心問診，時不時還要解答進來取完葯，仍有疑惑的患者提問。從早上8點到12點，蔡醫生連續看了50多個病人，水杯里的水沒動過。。蔡醫生反覆叮囑病人，慢性疾病，一定要堅持治療，並調整好生活方式。

上午工作接近尾聲的時候，蔡醫生正準備去吃飯，手機響了，來電的正是早上蔡醫生惦記的王阿姨。她住在附近的社區里，人感覺太不舒服，兒子不在家只能電話聯繫蔡醫生。蔡醫生了解了病人當下的情況後，拎起救護箱就往外走。

好的「全科醫生」，看得了疾病，開得了處方

很多人以為基層醫生只需要按照三甲醫院的醫生為患者續方即可，其實不然。作為基層醫生，最需要的是像蔡醫生這樣的全科醫生，樣樣都懂，行行得通，看得了病，開得了處方，這樣才能當好百姓的「健康守門員」。

一有空隙，蔡醫生就翻開「大部頭」學習起來。

聽說由默沙東中國支持的「漫慢人生 默默相伴」——慢病管理巡講來廈門了，下午1點，結束周末上午加班的蔡醫生和同事相約來到會場。

巡講的內容不僅包括指南解讀、專家共識，還包括病例分享、用藥新知等等，這正是蔡醫生和同事們日常工作關注的「熱點」和「難點」話題。

基層醫生隊伍強大了，全民慢病管理的「第一道防線」更牢靠了

其實，全國有千千萬萬像蔡景輝這樣奮鬥在社區醫院一線的醫生，每一天為百姓的健康著想。近年來，我國大力「推進分級診療制度建設的指導意見」，民眾就診渠道也從「以大醫院就診為主」轉向「基層醫院續方分流」。

北京安貞醫院心內四科副主任程姝娟教授表示：「在國家推行分級診療制度的形勢下，大醫院專家將更多承擔疑難雜症的診療，而基層醫生將在國民的慢病管理中發揮著不可取代的作用，是第一道防線。」

「基層醫生身處社區、鄉鎮等醫療機構，由於環境的局限性等因素，使得基層醫生的臨床鍛煉和學習機會有限，但是他們渴望獲得最前沿的專業技能培訓，來提升自身診療水平。」程教授表示：「慢病管理巡講項目是踐行我國 『分級診療』制度的範例，在專家和基層醫生之間建立起了一個溝通橋樑。專家有責任將前沿的技術和醫療知識傳遞給基層醫生，讓優質醫療資源發揮最佳效能，從而培養更多技術過硬、經驗豐富的全科基層醫師，滿足基層的醫療服務需求，更好地為基層慢病管理服務」

據悉，此項慢病管理巡講內容主要涵蓋心血管如高血壓、高血糖、高血脂症、呼吸、男性等健康疾病領域，項目邀請領域內的全國知名專家為講者，首輪巡講覆蓋全國31個省市，計劃惠及基層醫生約2000人。

tips：一周吃兩三次蒸菜遠離慢病

蔬菜是中國人日常膳食中不可或缺的食物，烹飪方法有很多，例如炒、燜、燉、嗆等等，但是在中原河南有一種獨特的蔬菜烹飪方法——蒸菜。蔬菜用來蒸還真是不多見，到底是怎樣做的呢?有啥營養價值呢?

河南蒸菜的基本做法是把菜葉洗凈，切成125px左右，讓菜葉保留一點水分，灑上點油，拌入少許食鹽，再混入適當麵粉，就可以上鍋蒸啦，就這麼簡單。當然你也可以不用葉菜，用根莖類的例如胡蘿蔔等也可以。

蒸菜的製作方式雖然很簡單，看起來也不如當下流行的菜肴那樣炫彩奪目，但營養價值卻極高，原因有如下幾個：

1、蒸菜屬於低溫烹調，營養素損失少。

2、取材方便，綠色健康，膳食纖維軟化後更容易消化吸收。

3、味道清淡，調味品少，有助於培養清淡飲食的習慣，告別重口味。

4、營養素均衡，蒸菜中有麵粉，可以提供碳水化合物。

5、膳食纖維含量豐富，有助於降低血脂，排出腸道內的毒素。

我們吃慣了炒、燜、燉、嗆，偶爾嘗試一下河南蒸菜，調換一下口味，攪動一下你的味覺神經，讓你體會別樣的美味。而且蒸菜中的膳食纖維可以避免很多由於蛋白質、油脂攝入過多而引起的疾病，每周吃2-3次蒸菜，可以讓慢性疾病遠離你。還在等啥，今天就開始做吧。