此物泡水，一天一杯，穩住了三高，還抗癌！身體竟也產生了這些變

苦瓜是我們再熟悉不過的一種食物了，但其實，它還有一個不能忽視的作用，就是降血糖！苦瓜泡水，降血糖效果好

血糖是人體基礎的生化指標之一，正常的空腹血糖在3.9～6.1毫摩/升，餐後兩小時血糖在≤7.8毫摩/升。當血糖長期過高，會損害我們體內的諸多器官，比如糖尿病心臟病、糖尿病腎病，還會損害我們的神經，比如糖尿病足，同時，還會增加中風的風險……

對於糖友而言，控制飲食的過程，異常艱辛，這個不能吃，那個不能吃，還會吃不飽，有些飲食控制的太嚴格了，時間長了，還會出現營養不良的情況。這個時候，其實除了在按醫生囑咐用藥的同時，可以每天喝些苦瓜片泡的水，長期堅持，對於輔助控糖效果驚人！

有研究曾在動物中對比了苦瓜素和常見降血糖葯——甲糖寧的降血糖效果。當時的研究結果顯示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖寧。後來，美國《醫景》網站綜合多項研究結果，並參考美國補充與替代療法中心把「苦瓜」列為輔助降糖作用的「明星食物」。專家推薦：苦瓜代茶飲

方法：干苦瓜10片，開水沖泡，代水常飲。注意：為什麼選擇干苦瓜片呢？新鮮苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物質都在干物質中，所以，乾的苦瓜片其中的有效物質含量更多。除此之外，乾的苦瓜片易於保存，買一次可以喝很久，新鮮的苦瓜不容易保持，需要每天或者每幾天去買。苦瓜片泡水的其它療效

1、美容養顏苦瓜片泡水喝在進入身體之後能夠促進傷口的癒合以及皮膚新生，同時還能夠很好地增加皮膚皮層方面的活力，對於一些斑點或青春痘等都有不錯的針對性效果。長期將苦瓜片泡水喝，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。2、益肝利尿、降壓降脂科學家經過研究發現，苦瓜片泡水喝之後能夠有效地保護我們的肝臟以及脾胃，同時還能夠有效地降低高血壓、高血脂，對於身體有著很不錯的好處。另外，益腎利尿的效果也非常不錯。3、清熱解毒苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜片還含有非常豐富的維生素C，所以進入身體之後能夠很好的祛乏以及消除疲憊。是夏季絕佳的食物選擇。

4、保護血管、血液和細胞苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。5、抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。6、促進消化研究發現，經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食慾也會越來越好，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的治療效果。苦瓜不苦又健康的秘方苦瓜爽口不膩利於消化，清熱去火是對身體非常有好處的一道蔬菜。但是它的苦味也讓很多人覺得難以下咽，那我們怎樣才能吃上健康有益、苦味又輕的苦瓜呢？

1、選

首先我們需要學會如何看苦瓜的品相，苦瓜表皮的顆粒密小、無規則排列說明瓜肉較薄且十分苦；而顆粒大且飽滿的苦瓜它的瓜肉較嫩、口感微苦新鮮的苦瓜顏色為翠綠色吃起來口感清爽。顏色泛黃的苦瓜就說明已經老啦。

2、切

把苦瓜一切兩半後要用勺子把中間的白色部分全部挖出，特別是那一層白膜挖的越乾淨，就會越不苦切苦瓜片的時候要斜著切，並且要很薄因為這樣才會大大減少苦瓜的苦味。

3、泡

把切好的苦瓜放在鹽水中浸泡約十分鐘，炒之前再用水清洗一下，清洗時用手輕輕揉搓。並且要反覆清洗幾遍，這樣會更大程度地祛除苦味。

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