4類早餐不宜食用 高脂肪高熱量讓你減肥成無用功

四款早餐「害」你不淺

傳統早餐：油條or油餅or煎餃

油條、油餅是傳統的早餐，許多人都習慣吃這些食物。但這些屬於高溫油炸食品，食物經過高溫油炸之後，營養素就會被破壞，而且還會產生致癌物質。除了油條和油餅以外，燒餅、煎餃等早點的油脂含量也明顯超標，不宜長期食用。

早餐是最重要的一餐，最好要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超過一次，而且當天的午、晚餐都要盡量清淡，不要再吃煎炸食物，並且多吃蔬菜。

隔夜早餐：炒冷飯or隔夜飯煲粥

有時候晚上剩了一些米飯，又不捨得倒掉，於是乎第二天早上起來就做個炒飯，或者用這些飯煲粥，甚至還有人把隔夜的飯菜弄個大雜燴。雖然這樣的早餐做起來很快，而且看起來好像還很豐盛，也比外面的早餐乾淨，但是剩飯剩菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸，吃進去對人體會有很大的危害。而且這樣一頓早餐下來，熱量肯定不少。

吃剩的蔬菜不要再吃，如果用剩餘的主食做早餐的話一定要保存好，以免變質。從冰箱里拿出來的食物一定要熱透。

西式快餐：漢堡包or炸雞翅

許多西式快餐店都有早餐供應，如漢堡包、炸雞翅等。它們標榜這些都是營養早餐，許多OL對這樣的早餐偏愛有加。其實西式早餐的熱量比中餐的熱量高了一大截，而且你真的相信漢堡里那片薄薄的蔬菜能滿足你整個上午身體對維生素的需求嗎?

如果一定要吃西式快餐做早餐，就應該加上水果或者蔬菜湯，保持營養均衡。另外最好不要長期食用，否則油脂攝入一定會超標。

零食早餐：雪餅or餅乾or巧克力

許多上班族都會在家裡或者辦公室放一些零食，如雪餅、餅乾、巧克力等，早上起來如果時間太趕，就拿這些零食做早餐了。平常肚子餓的時候吃點小零食是可以的，但用它們來充當早餐就太不科學了。零食大多屬於干食，對早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食組要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但人體很容易再次感到飢餓，這時就需要再次進食，所攝入的熱量就太多了。

不要用零食來充當早餐，而且不要吃太多干食。早餐應該含有足夠的水分，如果當天早餐水分太少，記得要多喝杯水補充。

第一：香蕉豆漿

1.先將香蕉去皮，取肉，攪拌成糊狀。2.將豆漿倒入糊狀香蕉中並不斷攪拌，直到兩者融合為止。

小編提示：香蕉豆漿放置一段時間會酸化成茶色，因此完成後建議立即飲用。香蕉豆漿不但營養，又能治療便秘，起到瘦身減肥的效果。美眉們也可以在晚餐前半個小時或者一個小時之前喝一杯，增加飽腹感的同時，可以減少自己對晚餐的攝取量。

第二：南瓜豆漿

將黃豆用清水浸泡10分鐘。2.南瓜去皮切小塊，倒入豆漿機加入所需的清水。3.再加入泡好的黃豆。4.使其攪拌，並煮沸。5.過濾。

小編提示：南瓜本身有甜味，無需加糖。南瓜的營養價值很高，可降血脂，助消化，提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合，可很好的幫助消化，降低膽固醇，此為去油脂的減肥佳品。

第三：燕麥豆漿

1.將黃豆用清水浸泡10分鐘。2.燕麥沖洗一下，可以放幾顆枸杞，和泡好的黃豆放入豆漿機一起榨汁。3.倒出渣，並煮沸。

小編提示：燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾，而含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。所以燕麥豆漿也是一款不錯的早餐減肥食譜。

第四：橘柚豆漿

將柚子或者橘子的外皮去掉，和泡好的豆子放在一起，按一下果蔬豆漿。其中柚子和橘子也是減肥水果，富含高纖維，有助於通便消脂，減肥效果不錯。

第五：生菜豆漿

將生菜切成細條，然後與泡好的豆子一齊放到豆漿機里，按果蔬豆漿就可以了。這個是妮可基德曼的瘦身秘方哦。因為生菜里含有大量的植物纖維，清肝養胃，是減肥的上等佳品。

第六：紫薯香芋豆漿

材料：黃豆、紫薯、香芋、白糖適量

製作方法：黃豆用清水浸泡6~8小時，洗凈備用。紫薯、香芋去皮切丁狀。將黃豆、紫薯和香芋放入全自動家用豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，待豆漿製成。可加入些許白糖調味。

不吃早餐的危害

1、影響壽命

人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

2、讓你反應遲鈍

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

3、慢性病可能「上」身

不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

4、腸胃可能要「造反」

不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

5、便秘「出籠」

在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

6、更容易肥胖

一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

7、易患心腦血管病

人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病，中老年人尤應注意。

8、易患胃病

不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。

結語：看完文章相信大家對如何吃早餐會有個全新的了解，吃不好吃不對對健康來講危害也是非常大的，尤其是早餐，所以我們在吃早餐時一定要了解什麼食物適合食用，什麼不適合吃，還要保證其營養豐富。

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