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這菜3元一斤,比吃肉還營養,農村最多,你認識嗎?


這菜3元一斤,比吃肉還營養,農村最多,你認識嗎?



在農村有種野菜很受大家的歡迎,它一般在春夏之際才會上市,它口感清香滑潤,清涼爽口,不僅是可以炒吃,還可以加工成乾菜,做餡、腌漬成罐頭等


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它的價格不貴,在我們那裡一斤才賣3元,不過不同的地方價格肯定也會有差異,現在在很多的飯店裡都能看見它的身影,它一般都是作為冷盤



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它含有的纖維素可有促進腸道蠕動,減少腸胃對脂肪吸收的作用;經常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠。蕨菜還可以止瀉利尿,其所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動,具有下氣通便、清腸排毒的作用。



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你們有吃過嗎?

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