農村賣12塊一斤的「水下水果」，營養又治病，你喜歡吃嗎？

圖中這些花花綠綠的東西名字叫作菱角，是我國著名的特產之一，相信很多人都吃過它。但是你知道嗎？菱角其實是一種水生植物，並不長在樹上。

按照時間計算，這個時候正是農民設置育苗地，密集培育種苗的時候。再過三個月左右，當第一期水稻收成以後，農民們就會重整稻田，引水而入，開始移植菱角的種苗。

到了秋分的時候，菱角便成熟了。菱角含有豐富的蛋白質以及多種維生素，生食熟食均可。生食具有清暑解熱的作用，熟食則能夠健脾益氣。據說，成熟後的菱角一斤可以賣到12元。

除此之外，菱角還可以外用，有助於治療頭面黃水瘡、小兒頭瘡等幾種常見皮膚病。

老熟的菱角風乾後可製成小飾品，其酷似牛角的造型，再加上外面精心雕琢的花紋，實在是很有審美價值，買來觀賞也是一種不錯的選擇。