厲害了word哥!這個冬季水果,從裡到外都是寶,冬天很多小毛病都可以解決!
本文專家:
廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主管 曾青山
國家二級公共營養師 劉璐
安徽省中醫院心血管內科主任 程曉昱
成都市第二人民醫院營養科主任 李宏宇
廣東省第二中醫院高級營養師 金小洣
進入冬天,體重增加、血脂升高、乾燥咳嗽等問題開始困擾著人們,有個專屬冬季的水果就能幫你解決上述的所有問題,那就是柚子。
柚子是顆黃金果,從裡到外都是寶。中醫認為,柚子具有理氣化痰、潤肺清腸等功效,是冬季養肺清熱及緩解感冒後咳嗽的首選水果。而據《本草綱目》記載,柚子皮有「消食快膈,散憤懣之氣,化痰」等功效。其實柚子的好處遠遠不止這些。
柚子肉的好處
柚子營養價值高。柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
1
防腦血栓
柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液黏滯度,減少血栓形成,因而對腦血栓、中風等腦血管疾病有較好的預防作用。
2
健胃潤肺
中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良,幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
3
抗氧化性
紅心柚子富含番茄紅素和β-胡蘿蔔素,比一般的柚子分別高55倍和47倍,而這兩種營養物質都是很好的抗氧化劑。
4
降膽固醇
柚子中的果膠不僅可以降低體內低密度脂蛋白的水平,還能減少動脈壁損傷程度。
5
促進傷口恢復
柚子含有維生素P,其能強化皮膚毛細孔功能,加快受傷皮膚組織的恢復。
6
幫助減肥
柚子所含的熱量極低,每100克含0.6克脂肪,57kcal熱量。且含有膳食纖維,食用可以增強飽腹感,是減肥人士的好幫手。
7
潤腸通便
患便秘的人可以選取皮薄多汁的大柚,連瓢進食(即柚肉外的白色部分),柚瓢中豐富的膳食纖維,可以刺激腸管蠕動。
柚子皮的好處
柚子皮中含有豐富的柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有抗氧化活性作用,比柚子肉中含量更高,尤其適合中老年人食用。很多人吃了柚子就把柚子皮丟掉了,其實柚子皮的功效一點也不輸於柚子肉。
1
治小兒肺炎
柚子皮煮水可治小兒肺炎。將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。
2
治療凍瘡
柚子皮煮水治療凍瘡。用晒乾的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。
3
活血美容
柚子皮有促進血液循環、提高新陳代謝的作用,其散發的香味還能消除疲勞、緩解壓力。用它來泡澡,能起到活血美容的作用。
4
化痰定喘
把洗乾淨的柚子皮切片(不要去除柚子皮的黃色部分),用開水泡開,日常飲用。如能煎湯則更佳,能化痰、消食、定喘,適合咳嗽氣喘人群
5
消食解膩
柚子皮燜火腩(豬腰部分的肉)可消食、解膩。
6
消炎止癢
將柚子皮放水裡煎開,然後泡腳,有止癢、消炎、癒合傷口的作用,對腳氣有一定的效果。
7
祛寒發汗
柚子皮含揮發精油,與紅茶同煮能祛寒發汗。
吃這些藥物別吃柚子
不過吃柚子並不是雖時都能吃的,柚子中的活性成分能夠抑制肝葯酶的活性,所以吃一些藥物的時候,最好不要吃柚子,以免影響藥效。
1
降脂葯
如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂葯期間吃柚子,患者發生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性會增大,嚴重時還可能發生急性腎衰竭。
2
降壓藥
由於柚子本身也有降壓功效,加上它還能使降壓藥的血樣濃度增高,服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁,好比用藥過量,使血壓驟降,輕則引起頭暈、心慌、乏力,重則誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
3
鎮靜安眠藥
柚子會增大地西泮(安定)、咪達唑侖等藥物引起眩暈和嗜睡的可能性,高空工作者和司機用藥期間尤其要注意。
4
避孕藥
柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收。服用了避孕藥的婦女如果在性生活後食用柚子,可能導致避孕失敗。
5
抗過敏葯
柚子可能誘發特非那定等抗過敏葯的不良反應,引起頭昏、心悸、心律失常等癥狀。
6
免疫抑制劑
柚子可使環孢素等免疫抑制劑的血葯濃度增高,增大肝腎毒性。若這類葯長期與柚子等水果同吃,有誘發腫瘤的危險。
為安全起見,服藥前3天和服藥後6小時內最好避免吃柚子或喝柚子汁,最好也不要吃柑橘等水果。否則應諮詢醫生後調整用量,或遵醫囑換用其他藥物。
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來源:微信公眾號【健康時報】(jksb2013)綜合
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