一天不排便,等於抽了3包煙?這8種食物是便秘的剋星!
秋冬天氣乾燥,便秘、口乾等問題隨之而來。便秘對很多人來說,並不是什麼新鮮事。尤其是對於上了歲數的人來說,長期便秘會導致身體里積累了毒素。以至於有人曾做出過這樣的結論:一天不大便,危害相當於抽了三包香煙。其實雖然這樣說略顯誇張,但事實上,便秘確實會給健康帶來諸多的問題。
便秘會導致皮膚變差、生出痤瘡,便秘還會影響你的消化系統,造成的消化功能混亂,而且長期便秘有一個致命的危害就是腸癌。主要是因為腸道中的毒素無法正常排出而導致,所以,大家千萬不要小看便秘的問題!
很多人都知道便秘之後應該多吃香蕉,有利於排便,其實,能緩解便秘的食物有很多。這裡有10種能夠改善便秘的食物:
1. 豆類
豆類中膳食纖維含量很豐富。便秘患者每天食用半杯煮熟的豆類,像是黃豆、豌豆、扁豆等,或者是將這些豆類加入到沙拉、湯、砂鍋或者是面當中,能夠幫助緩解便秘。
2. 西蘭花
西蘭花作為一種綠色蔬菜,其中的維生素含量自然很高,它同時還是膳食纖維的重要來源,多食用像是西蘭花這種蔬菜能夠保護消化系統的健康。便秘患者在午餐或者是晚餐中額外吃一份煮熟的西蘭花,能夠補充膳食纖維來促進胃腸蠕動。
3. 燕麥(或其他粗糧)
燕麥片富含可溶性纖維,有助於軟化大便,使它更容易通過腸道。燕麥中還含有不溶性纖維,可增加糞便體積,有助於幫助其移動。便秘患者每天吃三份全穀物,特別是像燕麥和糙米這種完整的穀物,對便秘有很好的緩解作用。
4. 菠菜
你吃過菠菜面嗎?這是一種很健康的,富含膳食纖維的麵食,便秘患者可以食用。菠菜中除了含有膳食纖維外,礦物質鎂的含量也很高,鎂經常被用到瀉藥當中,通過膳食的方式攝入鎂,比瀉藥更加溫和,不會對身體造成傷害。便秘患者晚餐時候來一份菠菜,便秘問題會得到緩解。
5. 堅果
便秘患者每天吃一把堅果,如開心果、花生、杏仁、核桃等,或者是將它們加到酸奶、沙拉當中,在增加膳食纖維攝入的同時,還能為身體提供豐富的蛋白質和健康脂肪。但是建議您每日攝入量不要超過20克。
6. 漿果
漿果中含有豐富的抗氧化物質,同時還富含多種必需的營養元素。你別小看了這一顆顆小小的漿果,它們中的膳食纖維含量可不少。經常吃些草莓、黑莓、樹莓等漿果類食物,對緩解便秘很有幫助。
7. 梨
梨是水果中膳食纖維含量的佼佼者,如果遇到排便困難的問題,吃個梨,不要削皮,效果很顯著。
8. 蘋果
「一天一蘋果,醫生遠離我」,其實,一天一蘋果,便秘也會遠離你!蘋果,尤其是蘋果皮中含有豐富的膳食纖維,又被稱作是一種天然的瀉藥。
生活不規律、飲食結構不合理、暴飲暴食或貪食辛辣食物等都會造成便秘癥狀的產生。如果發現自己便秘了,一定要注意減少高鈣食物,像是牛奶、乳酪的攝入,因為鈣會與牛奶中的酪蛋白結合,使得大便中含有大量的不能溶解的鈣皂,讓大便變得硬邦邦的一塊難以排下。很多人都說香蕉能夠促進排便,要注意未成熟的香蕉反而會加重便秘。因為未成熟的香蕉含有大量的抗性澱粉,可引起或加重消化問題。
特別提醒:如果你發現自己長期便秘,或者是便秘癥狀一直沒有緩解,那麼最好是能夠去醫院接受檢查,尤其是你還發現自己便血或者是伴有腹部疼痛。
作者介紹:國家一級公共營養師、國家一級健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問——陳培毅,代表著作《身體缺的不是葯,是營養》。
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