內傷勞倦困，昇陽健脾粥

現代職場人飲食不規律，暴飲暴食，容易養成胃病。胃脹、胃痛、胃酸……各種脾胃疾病。平日里不注意，病到臨頭不知道怎麼樣治療，吃藥變成了一場持久戰，也不是三日五日就能治療好的，那麼在日常應該怎麼樣調理脾胃虛弱，吃什麼樣的養生葯膳呢？

脾胃功能正常，則氣血充沛、升降有序、五髒得養。脾胃虛弱的補養應在辨證施治的基礎上，根據具體類型分別給予不同的葯膳來調理。可以用溫補脾陽、滋補脾陰、健脾補血、健脾昇陽來進行調理治療。介紹3大養生葯膳，讓你的脾胃不再虛弱!

健脾昇陽養生葯膳——黃芪軟炸裡脊

原料：豬裡脊肉400克，黃芪50克，蛋黃1個，水澱粉20克，蔥段、薑片各10克，醬油、味精、鹽各適量，料酒50毫升，植物油500毫升。

製作：

(1)將黃芪切片後，按水煮提取法，提取黃芪濃縮汁50毫升備用。

(2)將蔥段、薑片、醬油、味精、鹽、料酒對成汁。

(3)將裡脊肉去掉白筋，片成0.4厘米厚的片，兩面用刀劃成十字花，再切成0.8厘米寬、2.5厘米長的條，放涼水碗內，淘凈血沫，用凈布搌干，再將蛋黃、水澱粉放碗內，用手攪成糊，將裡脊肉放入糊內攪勻。

(4)將鍋置火上加入植物油，油三成熱時，將裡脊肉逐塊下鍋，炸成金黃色，肉發起時，將油潷出，將調料汁及黃芪濃縮汁灑在肉上，翻炒兩三下即可食用。

功效：養血補腎、益氣固表。適用於脾虛氣陷而致自汗盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之症。對老年體虛、產後或病後體弱者更為適宜。

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